Tarte au thon et brocolis

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Pour faire manger plus facilement les légumes à ceux qui ont tendance à les bouder !

Recette proposée par Annick Reinhart Gutknecht

Ingrédients

  • 1 kg de brocolis
  • 1 ou 2 pâtes feuilletées
  • 1 grosse boîte de thon (400 g)
  • 1 oignon
  • bouillon (pour la cuisson des brocolis)
  • sel et poivre
  • 100 g de fromage râpé
  • 10 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les brocolis dans le bouillon de votre choix, les laisser devenir bien tendre pour les réduire facilement en purée.
  2. 2
    Réduire les brocolis égouttés en purée dans un grand récipient (pour être bien à l'aise), laisser tiédir... Etendre la pâte feuilletée dans le moule.
  3. 3
    Habiller le fond de tarte du thon émietté.
  4. 4
    Ajouter les oeufs, la crème fraîche puis la moitié du gruyère râpé à la purée de brocolis, saler et poivrer, bien mélanger.
  5. 5
    Etendre le mélange obtenu sur les miettes de thon.
  6. Pour finir
    Terminer en saupoudrant le reste de fromage râpé sur la tarte. Mettre au four préchaufffé à 200°C de 30 à 40 minutes selon les fours, les goûts...

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler Eigie - 30 décembre 2016

Où est passé l'oignon dans la recette?

Signaler Douda - 10 septembre 2016
Bien

Très bon. Me concernant je n'ai pas mis les oignons et j'ai badigeonner le fond de tarte d'un peu de moutarde. Un délice

Signaler Chris - 26 janvier 2016

L'oignon c pour quoi ????

Signaler audrey10_jdf -  8 avril 2015
Très bien

Très simple, rapide et bonne. Parfait pour faire manger des brocolis aux enfants ou aux plus grands !...

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