Recette Oeufs à la crème

Recette proposée par Stéphanie Aufrere

4 / 5  (5 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 gros oeufs
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 4 tranches de pain de mie
  • beurre
  • ciboulette
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Oeufs à la crème

1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat6). Avec un rouleau à pâte, écrasez les tranches de pain le plus finement possible de façon à garnir les moules.
2 Beurrez l'une des faces de chaque tranche de pain et déposez les faces beurrées dans les moules. Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche. Complétez avec un oeuf. Salez, poivrez et parsemez de ciboulettes ciselées.
Pour finir
Mettez au four pendant 20 minutes.

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Après avoir quémandé sur le forum la recette, voici mon résultat....

Avis sur la recette Oeufs à la crème

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Note moyenne :

4



(5 avis)

Signaler karine - 13 octobre 2014
Excellent

très bonne recette mais si on rajoute du gruyère c'est encore meilleur

Signaler christel - 18 juillet 2014
Très bien

très bonne reste j'ai rajoute des saucisse et des chips pour mes enfants il ont adorer

Signaler Vanessa - 20 juin 2012
Très bien

Excellent, rapide et pas cher ! Le top !
Trop bon et accompagné d'une bonne salade c'est le top ! Super moelleux ! Par contre, j'ai ajouté entre la crème et l'oeuf des lardons et sincèrement toute la famille a adoré ! La prochaine fois je tente avec des dés de saumon !

Signaler carlotta -  5 juin 2012
Très bien

original et bon
Accompagné d'un légume ( épinards en cassolettes) c'est très bien, ça change et ça nourrit son homme. Je me souviens que man maman nous faisait ça aussi. La crème liquide convient très bien et même mieux car du coup ce n'est pas sec du tout ( remplir le ramequin à moitié). J'ai ajouté au dessus de chaque ramequin une tranche de bacon coupée en deux. Bon appétit

Signaler Amandine -  3 novembre 2009

Variante
Ma suggestion : J'ai ajouté du poireau, un peu de fromage de chèvre et du gruyère par-dessus.

Signaler Veron Ique - 18 janvier 2008
Bien

Bof
Je trouve cette recette assez fade et sèche même accompagnée d'une salade verte.
Ma suggestion : Ajouter un peu de jambon ou des lamelles de comté.

Signaler Stéphanie - 10 août 2007

Réponse à Christel
J'ai utilisé de la crème semi-épaisse.

Signaler Christel -  1 avril 2007

Question
Est-ce qu'il faut utiliser de la crème épaisse ? Merci.