Recette Soupe de carottes

Recette proposée par Isabelle Rochat

5 / 5  (11 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 600 g de carottes
  • 400 g de pommes de terre
  • 1 litre à 1,5 litre d'eau selon la consistance voulue
  • 4 portions de Vache qui rit
  • muscade
  • ail
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation Soupe de carottes

1 Eplucher et couper les légumes en bouts grossiers.
2 Les mettre dans l'eau avec le sel, le poivre, l'ail et la muscade.
3 Cuire environ 30 minutes à couvert et à feu doux.
Pour finir
Après la cuisson, ajouter les portions de Vache qui rit et mixer le tout.

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Avis sur la recette Soupe de carottes

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Note moyenne :

5



(11 avis)

Signaler camppinoise -  4 février 2016
Excellent

très bonne recette, bonnes proportions. suggestion, je n'ai pas mis les portions de Vache Qui Rit, mais avant de servir de la crème fraîche liquide. Et pas besoin de "Blinder" j'ai utilisé 1 pied presse-purée "Tupperware" Pour la cuisson j'ai mi 1 morceau de beurre salé au fond de la cocotte minute et 1 litre d'eau. Je l'ai préparé à l'avance, et réchauffé pour le diner en y ajouter mes saucisses de Strasbourg déjà cuites à l'eau (qui me restaient) couper en 2 pour chauffer + vite. = Parfait.

Signaler Rosy -  1 septembre 2015
Excellent

merci pour la recette c'est super et vite fait c'est la première fois que je fait de la soupe aux carottes fraiche MERCI

Signaler Nadia et vincent - 23 novembre 2013
Bien

Soupe
c super bon c un regal
Ma suggestion : a d?gust?

Signaler Jad - 13 mars 2013
Excellent

Délicieux
Rien
Ma suggestion : Accompagne de pain

Signaler joelle - 25 février 2013
Excellent

ben si
ben si c'est bon!!!!....
Ma suggestion : une variante consiste à mettre du curcuma et du lait de coco sans une soupe à la carotte, c'est egalement excellent

Signaler marie - 25 février 2013
Pas mal

mlle
pas bon

Signaler Marie José -  9 janvier 2013
Excellent

Délicieux!
Simple à faire et les enfants ont adoré, c'est dire!!

Signaler Sophi - 11 août 2012
Excellent

Tres bonne
Super bonne soupe et super facile
Ma suggestion : j'ai mis comme suggérée un cube de bouillon. J'ai ajoute du celerie et du coriandre et les feuilles de carotte en cuisson avec les carottes et pommes de terre.

Signaler gabrielle56 - 21 mai 2012
Excellent

délicieux velouté

Signaler Lolotte - 14 février 2012
Excellent

Très bonne recette
Délicieux, une bonne soupe onctueuse pour se réchauffer en cette période hivernale
Ma suggestion : j'ai ajouté un bouillon cube de volaille , pas ajouté de sel et de poivre donc, et remplacé la muscade par du cumin