Recette Soupe de carottes

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Recette proposée par Isabelle Rochat

Facile

Pour 4 personnes :

• 600 g de carottes
• 400 g de pommes de terre
• 1 litre à 1,5 litre d'eau selon la consistance voulue
• 4 portions de Vache qui rit
• muscade
• ail
• sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Soupe de carottes

1Eplucher et couper les légumes en bouts grossiers.

2Les mettre dans l'eau avec le sel, le poivre, l'ail et la muscade.

3Cuire environ 30 minutes à couvert et à feu doux.

4Après la cuisson, ajouter les portions de Vache qui rit et mixer le tout.

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Recette proposée par Isabelle Rochat

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Minestrone classique

Soupe aux tomates cerises rôties

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Gabrielle Sievert sur la recette Soupe de carottes
  Délicieux velouté
  
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• L'avis de Marion Laversin sur la recette Soupe de carottes
  
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  Vraiment très bonne et légère.
  
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• L'avis de Lolotte sur la recette Soupe de carottes
  Très bonne recette Délicieux, une bonne soupe onctueuse pour se réchauffer en cette période hivernale
  Ma suggestion : J'ai ajouté un bouillon cube de volaille , pas ajouté de sel et de poivre donc, et remplacé la muscade par du cumin
  
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• L'avis de Angélique sur la recette Soupe de carottes
  Mmmmmm... Délicieux!!! Je me régale... Merci...
  
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