Granité café-Baileys

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Un dessert glacé très simple à réaliser où café et Baileys s'unissent pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 40 g de sucre en poudre
  • 25 cl d'eau
  • 10 g de café soluble
  • 7 cl de Baileys
  • Pour le service :
  • Crème Chantilly (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre, le café puis porter à ébullition. Hors du feu ajouter le Baileys.
  2. 2
    Verser la préparation dans un récipient large et peu haut. Laisser refroidir puis mettre au congélateur.
  3. 3
    Dès que le mélange commence à prendre, gratter régulièrement à l'aide d'une fourchette de manière à obtenir des paillettes. Compter quelques heures pour que le granité soit bien pris.
  4. 4
    Garder au congélateur jusqu'au moment de déguster.
  5. 5
    Servir dans des coupes ou verres, arroser d'une petite cuillère de Baileys surmonter éventuellement d'une pointe de chantilly.
  6. Pour finir
    Accompagner de petits biscuits.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Françoise - 20 août 2007

Le Bailey's
C'est un alcool que l'on trouve dans le commerce, dans n'importe quel hypermarché. Demandez à quelqu'un qui fait ses courses, il saura vous désigner la bouteille !

Signaler Christelle - 18 août 2007
Excellent

Réponse à Liliane
Le Bailey's est une liqueur à base de crème et de whisky. Merci de votre attention pour à ma recette.

Signaler Liliane - 15 août 2007

Question
Pouvez-vousme dire ce qu'est le Bailey's ? J'aimerais essayer cette recette car nous sommes tous amateurs de café glacé.

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