Recette Cannellonis à la norvégienne

6 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Catherine Eliot

Une entrée fraîche pour préparer l'été...

Facile

Pour 12 personnes :

• 12 tranches de saumon fumé
• 750 g de crevettes
• 4 avocats
• 1 sachet de roquette
• 1 pot de 235 g de mayonnaise
• le jus d'un citron
• sel, poivre

• Préparation : 40 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 100 mn

 

Préparation Cannellonis à la norvégienne

1Prélevez la chair des avocats, coupez-la en petits dés et arrosez de jus de citron.

2Décortiquez les crevettes, mixez-les et mélangez-les à la mayonnaise. Salez et poivrez.

3Etalez la crème de crevettes sur une des extrémités de chaque tranche de saumon, parsemez de dés d'avocats puis roulez en tubes pour former des cannellonis.

4Ebouillantez 5 secondes les feuilles de roquette et posez-en trois sur chaque cannelloni. Enveloppez dans du film alimentaire et réfrigérez 1 heure.

5Servez avec le reste de dés d'avocats.

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Taboulé libanais

Soufflé de poisson

 

Vos avis sur la recette cannellonis à la norvégienne

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Isabelle Duvivier sur la recette Cannellonis à la norvégienne
  Crevettes Je vai essayer votre recette qui me semble vraiment bien équilibrée.
  Ma suggestion : Une crevette crue est grise. Toutes les crevettes qui sont roses, sont cuites.
  
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• L'avis de Emmanuel Remires sur la recette Cannellonis à la norvégienne
  Bonne idée d'entrée voire de plat principal. Bonne suggestion pour les entrées de Noël qui arrive à grands pas.
  Ma suggestion : Si on le souhaite, pour alléger, on peut remplacer la mayonnaise par fromage blanc et rajouter des épices comme on aime.
  
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• L'avis de Pa Po sur la recette Cannellonis à la norvégienne
  Crevette crue ? Vous mangez des crevettes crues ?
  
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• L'avis de Emmanuelle sur la recette Cannellonis à la norvégienne
  Réponse à Mona Astrid Maillet Je n'ai pas encore réalisé cette recette, mais d'après la crevette rose figurant sur la photo, je pense que les crevettes utilisées pour cette recette sont cuites.
  
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• L'avis de Catherine Eliot sur la recette Cannellonis à la norvégienne
  Réponse Les crevettes doivent rester crues.
  
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