Recette Crevettes marinées à l'orange

Recette proposée par xriski

Une recette simple et délicieuse pour un buffet, des amuse-bouches, ou encore comme entrée.

5 / 5  (160 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 400 g de grosses crevettes (poids cuites et décortiquées)
  • 1 orange
  • le jus d’1/2 citron jaune
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • quelques branches de persil plat
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 mn
  • 3 h
  • 3 h 13 mn

Préparation Crevettes marinées à l'orange

1 Si vous achetez des crevettes crues (meilleures mais onéreuses), décortiquez-les et déveinez-les soigneusement avant de les cuire 3 minutes au court-bouillon (la durée dépend évidemment de leur taille). Egouttez et laissez tiédir.
2 Râpez le zeste de la moitié de l’orange et pressez-en le jus. Ajoutez le jus du ½ citron, la gousse d’ail passée au presse-ail, l’huile d’olive, le persil ciselé, du sel et du poivre. Arrosez les crevettes de cette marinade et laissez au frais au moins 3 heures.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Crevettes marinées à l'orange

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Note moyenne :

5



(160 avis)

sophia-e - 15 mai 2014
Excellent

Excellent. La sauce est impeccable

nadege-g9 -  8 mars 2014
Excellent

Délicieux !
A fait l'unanimité !
Merci.

Alinef - 16 février 2014
Très bien

très frais, présentées en verrines

nathalie-l84 - 20 janvier 2014
Excellent

excellent
léger. un régal

Virginie - 29 décembre 2013
Excellent

Crevettes marinées a l'orange
Très très bon, un 100% pour-cent adopté par moi même et nos invités

Karine - 23 décembre 2013
Excellent

Crevettes ou moules
Je fais à chaque Noël cette recette mais je mets des moules à la place des crevettes. Je prends des moules assez grosse et je les fais cuire. Puis je les mets dans la marinade. Je les sers dans des cuillères pour l'apéro.
C'est très bon.

Sophia - 29 novembre 2013
Excellent

Exquis

bertiflore - 20 novembre 2013
Excellent

Super bon
Tout le monde en redemande. Un franc succès. Ne rien ajouter, ne rien enlever. Trop bien.
Ma suggestion : Super en verrines pour l'apéritif et super en entrée servie à l'assiette avec des suprêmes d'orange ou de pamplemousse rose pour accompagner.

sophie-j52 -  7 septembre 2013
Excellent

Crevettes marinées à l'orange
Excellent ! Un réel succès auprès des invités !

nadege-d73 -  2 septembre 2013
Très bien

Excellent
Toujours un grand succès avec cette recette ! C'est devenu une de mes recettes préférées !