Crevettes marinées à l'orange

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Une recette simple et délicieuse pour un buffet, des amuse-bouches, ou encore comme entrée.

Recette proposée par Natalia Kriskova

Ingrédients

  • 400 g de grosses crevettes (poids cuites et décortiquées)
  • 1 orange
  • le jus d’1/2 citron jaune
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • quelques branches de persil plat
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 mn
  • 3 h
  • 3 h 13 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Si vous achetez des crevettes crues (meilleures mais onéreuses), décortiquez-les et déveinez-les soigneusement avant de les cuire 3 minutes au court-bouillon (la durée dépend évidemment de leur taille). Egouttez et laissez tiédir.
  2. 2
    Râpez le zeste de la moitié de l’orange et pressez-en le jus. Ajoutez le jus du ½ citron, la gousse d’ail passée au presse-ail, l’huile d’olive, le persil ciselé, du sel et du poivre. Arrosez les crevettes de cette marinade et laissez au frais au moins 3 heures.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(178 avis)

Signaler Mrewamimo - 26 juillet 2017
Excellent

Signaler Marie - 15 février 2017
Très bien

Signaler Stella - 11 février 2017
Excellent

Un vrai régal à l'apéro où même pour une entrée j'ai rajouté une cuillère de miel pour relever la sauce

Signaler chance - 10 février 2017
Excellent

excellent,
Facile et rapide à faire et de plus délicieux. à faire et refaire sans modération.

Signaler Lise - 20 octobre 2016
Très bien

Très simple, facile à faire mais surtout, très bon

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