Muffins à la cardamome

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Des muffins faciles à faire et surtout très originaux ! Une manière de faire connaissance avec les pratiques culinaires scandinaves.

Recette proposée par Karine Julié

Ingrédients

  • Pour 10-12 muffins :
  • 1 oeuf
  • 40 g de beurre ou de margarine fondu(e)
  • 1 1/4 dl de sucre en poudre
  • 2 dl de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cardamome en poudre
  • 1 dl de crème légère ou de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6).
  2. 2
    Battre l’œuf et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une pâte jaune et homogène.
  3. 3
    Dans un bol, mélanger la farine, la levure, la cardamome en poudre et la crème ou le lait.
  4. 4
    Incorporer le mélange œuf-sucre. Puis ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
  5. 5
    Répartir la préparation dans des moules en papier sans les remplir complètement.
  6. Pour finir
    Faire cuire sur une plaque au milieu du four pendant 12 à 15 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Ryan - 13 juin 2015
Très bien

Super recette pour qui aime la cardamome, facile car chaque fois que je l'ai réalisée elle a bien marché.

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