Recette Petites brioches au chocolat blanc

7 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Christelle Milesi

Voici des petites brioches très faciles à réaliser sans matière grasse, vraiment délicieuses, à savourer au petit déjeuner, au goûter ou tout simplement pour combler un p'tit creux.

Facile

Pour 8 personnes :

• 125 g de fromage blanc
• 250 g de chocolat blanc
• 20 g de levure de boulanger
• 25 cl de lait
• 2 cuillères à soupe de vanille liquide
• 50 g de sucre en poudre
• 1 jaune d'oeuf
• 500 g de farine
• 1 pincée de sel

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 180 mn
• Temps total : 230 mn

 

Dernière mise à jour 18/04/2009

Préparation Petites brioches au chocolat blanc

1Tiédir le lait, y délayer la levure. Concasser le chocolat blanc.

2Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre, la pincée de sel, la vanille liquide et le chocolat concassé. Incorporer la farine, faire un puits, y verser le lait avec la levure. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois du saladier (si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine).

3Former une boule. Couvrir et laisser reposer deux heures.
la pâte doit doubler de volume.

4Travailler un peu la pâte. Former des petites boules, les déposer sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée.
Couvrir les petites boules et laisser reposer encore une heure.

5Préchauffer le four sur thermostat 6. Badigeonner avec le jaune d'oeuf battu. Cuire de 20 à 25 minutes
environ.

Pour finir... Le fromage blanc peut être remplacé par du yaourt. J'ai aussi réalisé ces petites boules avec de la pâte d'amande, du nougat et du chocolat noir. A varier en fonction des goûts de chacun.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Brioche aux pépites en machine à pain

Fouace aveyronnaise

 

Vos avis sur la recette petites brioches au chocolat blanc

  7 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Frederique Boyer sur la recette Petites brioches au chocolat blanc
  Très bonnes ces brioches Sorties du four au goûter, tout le monde a adoré. je les ai réalisées dans des moules à muffins. J'ai mélangé la levure à la farine comme indiqué sur le paquet de levure.
  Ma suggestion : Peut-être encore un peu plus de chocolat blanc pour les gourmands comme moi !
  
  Signaler un abus
• L'avis de Aline Wachtel sur la recette Petites brioches au chocolat blanc
  Bon Facile à réaliser, bonne recette, mais un peu sec une fois les brioches refroidies.
  Ma suggestion : À refaire mais la prochaine fois je réduirai la quantité de chocolat blanc par exemple en faisant moitié chocolat au lait.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Miri Hirsch sur la recette Petites brioches au chocolat blanc
  Super Très bonnes, très faciles à faire.
  Ma suggestion : J'ai changé le chocolat blanc par des pépites de chocolat noir, tout le monde a adoré...
  
  Signaler un abus
• L'avis de Malika Akhmouch sur la recette Petites brioches au chocolat blanc
  Bonne recette C'est une recette très bonne, facile à faire et pas chère.
  Ma suggestion : J'ai remplacé le chocolat blanc par des pépites au chocolat.
  
  Signaler un abus
• L'avis de El Mouden Nora sur la recette Petites brioches au chocolat blanc
  Délice Elles sont très bonnes. C'est idéal pour le petit déjeuner.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Volcans au chocolat

Ingredients : Chocolat, Levure chimique, Lait, Farines, Beurre

16 avis

Pain au chocolat

Ingredients : Levure boulanger, Chocolat noir, Lait, Cafe, Farines

4 avis

Paves au chocolat

Ingredients : Noix de coco, Cacao, Levure, Sucre glace, Sucre vanille

Muffins au chocolat blanc

Ingredients : Chocolat blanc, Sucre vanille, Lait, Farines, Beurre

1 avis

Recette bonbons au chocolat

Ingredients : Nutella, Feuille brick

Tuiles au chocolat

Ingredients : Blanc oeuf, Chocolat, Sucre glace, Farines, Beurre

Noisettines au chocolat

Ingredients : Noisette, Chocolat noir, Sucre vanille, Farines, Beurre

5 avis

Recette tuiles au chocolat blanc

Ingredients : Chocolat blanc, Blanc oeuf, Farines, Beurre, Sucre

2 avis

Cookies tout chocolat noir

Ingredients : Bicarbonate, Flocons d avoine, Pepites chocolat, Banane, Miel

4 avis

Recette soupe coloree aux epices a couscous

Ingredients : Ras el hanout, Patate douce, Pois chiche, Cerfeuil, Pulpe

2 avis

Salade de thon

Ingredients : Macaronis, Vinaigrette, Concombre, Crevette, Thon

Recette muffins cajou orange

Ingredients : Noix de cajou, Puree, Zeste, Orange, Levure chimique

 

Recette niflettes

Ingredients : Sucre vanille, Jaune oeuf, Lait, Farines, Sucre

Far minute

Ingredients : Lait, Farines, Sucre, Oeuf

     1 avis

Coeur moelleux au chocolat

Ingredients : Chocolat, Farines, Beurre, Sucre, Oeuf

     3 avis

Recette crepes comme chez nous

Ingredients : Sucre vanille, Lait, Farines, Beurre, Oeuf

Petits gateaux au chocolat

Ingredients : Levure, Lait, Farines, Sucre, Sel

Tuiles aux noisettes

Ingredients : Noisette, Vanille, Blanc oeuf, Farines, Sucre

Recette faisselle saint germain

Ingredients : Faisselle, Poitrine fumee, Petit pois, Bouquet garni, Laurier

Recette croustillant de chevre au miel

Ingredients : Feuille brick, Tomate cerise, Salades, Chèvre, Miel

     259 avis

Beurre chocolat

Ingredients : Bicarbonate soude, Vanille, Chocolat, Levure, Creme fraiche

     1 avis

Champignon rose pres

Ingredients : Bleu bresse, Polenta, Roquefort, Soja, Sauce soja

     4 avis

Biscuit a la cuillere chocolat

Ingredients : Biscuit, Cacao, Maizena, Sucre glace, Jus

     6 avis

Pizza fruit de mer recette

Ingredients : Froment, Fruits de mer, Chili, Calamar, Crabe

Recettes liées à petites brioches au chocolat blanc