Tarte à la Ricotta et aux fruits rouges

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Le mélange du fromage et des fruits rouges est un pur bonheur.

Recette proposée par Nadia Malka

Ingrédients

  • 1 pâte brisée toute prête
  • 4 oeufs
  • 250 g de Rricotta
  • 260 g de fruits rouges surgelés
  • 150 g de sucre
  • 1 vanille
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170°C. Commencez par dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte. Mettez la Ricotta dans un grand bol, ajoutez-y les sucres et travaillez le tout. Ajoutez les oeufs et la Maïzena, mélangez puis mettez en dernier les fruits rouges tout en tournant délicatement la crème. Versez le mélange sur la pâte brisée. Mettez au four pour 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(27 avis)

Signaler marie-dominique-l51 -  3 août 2015
Excellent

Bonne tarte, vite faite quand on a du monde à dîner chez soi.
Plaît aux petits comme aux grands.

Signaler Titou - 30 juin 2015
Très bien

Super pour le gouter,rapide

Signaler Caro - 26 février 2015
Excellent

Dessert très agréable!

Signaler Aym - 28 avril 2013
Pas mal

Tarte ricotta fruits rouges
Fait avec 500 g de fraises fraiches. Franchement ça ressemble plus à un flan qu'à une tarte. Avec la pâte brisée en plus c pas top et unpeu fade, peut être meilleur avec une pâte sablée, surtout si faite maison !!!
Bref unpeu déçue !!
Ma suggestion : Pâte brisée maison et plus de fruits.

Signaler alexandra - 24 février 2012
Excellent

Alexsacha
tarte tres bonne et facile !
Ma suggestion : J'ai fait une pate sablee, tres facile :
Melanger 150 gr de farine (70 gr blanche et le reste farine complète, ou que de la blanche).
100 gr de beurre mou et 50 gr de sucre. Bien beurrer le moule et tapisser le moule avec cette pâte. J'ai mis juste 100gr de sucre dans la préparation à la ricotta.

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