Véritables canelés

5 / 5  basé sur 4 avis
 |
Ajouter

Recette tout simplement délicieuse.

Recette proposée par Fabrice Janselme

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 24 h
  • 25 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Porter à ébullition le lait contenant la vanille et laisser infuser quelques heures.
  2. 2
    Faire fondre le beurre.
  3. 3
    Dans un saladier, fouetter les oeufs et les jaunes ensemble. Ajouter le sucre, le rhum, le beurre, la farine et le lait vanillé.
  4. 4
    Couvrir et laisser reposer la pâte pendant 24h au réfrigérateur.
  5. 5
    Préchauffer le four à 220°C.
  6. Pour finir
    Beurrer six moules à canelés et introduire la pâte. Laisser cuire 1h environ.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Nadine7769 - 10 août 2017
Excellent

Extra.....

Signaler Elias - 18 juin 2011
Excellent

HgfdxwWXVN

Signaler Christophe - 24 mars 2007
Excellent

Superbe
Je suis allé en vacance à Bordeaux et ces canelés-là ressemblent vraiment à ceux que j'ai mangé là-bas.

Signaler Fabrice -  5 mars 2007
Excellent

Excellent
Excellente recette.