Muffins au miel

4 / 5  basé sur 20 avis
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A déguster à l'heure du café ou du goûter.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 20 g de sucre en poudre
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 4 cuillères à soupe de miel (acacia, printemps…)
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre salé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 18 mn
  • 33 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C. Beurrez et farinez légèrement des petits moules individuels.
  2. 2
    Faites fondre le beurre, et ajoutez-y le lait puis l'oeuf battu. Mélangez bien.
  3. 3
    Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, le miel et la levure puis incorporez-y la préparation à base de lait. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  4. 4
    Versez la préparation au 3/4 dans les moules et enfournez pendant environ 18 minutes.
  5. Pour finir
    Attendez quelques minutes avant de démouler. Servez tiède.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(20 avis)

Signaler Annie.doll - 26 octobre 2015
Médiocre

Très secs

Signaler Mimi - 19 septembre 2014

Bonjour :)

Je voudrai essayer de refaire votre recette mais je me demandais s'il était possible de remplacer le beurre salé par du beurre doux?
Merci d'avance pour votre réponse :)
Bonne continuation!

Signaler myriam-b35 -  3 mai 2014
Très bien

Signaler myriam-b35 -  3 mai 2014

Signaler myriam-b35 -  3 mai 2014

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