> Mousse au choclat blanc

Recette Mousse au choclat blanc

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Recette proposée par Xavier Vigneau
Pour 6 personnes :
  • 375 g de chocolat blanc
  • 50 cl de crème liquide à 35% de matière grasse (25 cl + 25 cl)
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Mousse au choclat blanc

1Monter 25 cl de crème, réserver au frais. Faire chauffer 25 cl de crème sans bouillir, verser sur le chocolat, mélanger juusqu'à refroidissement, incorporer la crème montée, tenir au frais au moins 8 heures.

 
Recette proposée par Xavier Vigneau (3 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Patricia Lee sur la recette Mousse au choclat blanc
    Bonne J'adore cette mousse. Elle a une très bonne texture.

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