Mousse au choclat blanc

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Ingrédients

  • 375 g de chocolat blanc
  • 50 cl de crème liquide à 35% de matière grasse (25 cl + 25 cl)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. Monter 25 cl de crème, réserver au frais. Faire chauffer 25 cl de crème sans bouillir, verser sur le chocolat, mélanger juusqu'à refroidissement, incorporer la crème montée, tenir au frais au moins 8 heures.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Patricia - 16 mars 2007
Excellent

Bonne
J'adore cette mousse. Elle a une très bonne texture.

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