Recette Les petits roulés

8 avis - Note : 4/5

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Pour accompagner une salade, ou pour emporter dans un pique-nique, c'est une recette qui peut se décliner à l'infini, selon vos goûts et vos envies.

Facile

Pour 4 personnes :

• un paquet de tranches de pain de mie, sans croûte
• bâtonnets de surimi
• 1 boîte de haricots verts
• 4 saucisses knacki
• fromage pour croque-monsieur en tranchettes
• tranches de jambon
• feuilles de laitue
• mayonnaise
• moutarde
• beurre
• persil
• paprika
• ciboulette

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 90 mn

 

Préparation Les petits roulés

1Aplatir chaque tranche de pain de mie, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2Tartiner chaque tranche de la sauce de son choix: mayonnaise, moutarde, beurre...

3Superposer les ingrédients, sans dépasser le nombre de 3. Par exemple : feuille de laitue, tranche de jambon, 4 haricots verts...

4Rouler le plus serré possible, et mettre au réfrigérateur 1 heure.

5Verser de l'eau bouillante sur les brins de ciboulette, pour les rendre plus souples. A l'aide d'un couteau sans dents, découper des tronçons de sandwich.

6En tartiner quelques uns avec du beurre ou de la mayonnaise, et les rouler dans du persil hâché, ou les saupoudrer de paprika. Nouer des liens grâce à la ciboulette pour les autres.

Pour finir... On peut varier les ingrédients à l'infini : tranches de saumon, coeur de palmier, crevettes... selon les occasions, et les servir accompagnés d'une salade, ou tout simplement en apéritif.

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Courgettes au fenouil

Panna cotta au roquefort, figues au porto

 

Vos avis sur la recette les petits roulés

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Joelle sur la recette Les petits roulés
  Petits trucs Très sympa avec tous les restes du frigo ou en cas d'imprévu.
  Ma suggestion : Pour rouler facilement le pain sans le casser, bien l'aplatir et l'humidifier légèrement, rouler ensuite et tenir serré en roulant dans du film alimentaire.
  
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• L'avis de Sandrine Py sur la recette Les petits roulés
  Un vrai désastre Cela avait l'air sympa et bon mais la mise en œuvre : une véritable catastrophe. Je ne sais pas comment c'est possible de rouler les pains de mie garnis sans casser le pain. Cela relève de la magie. Bon courage pour les téméraires.
  
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• L'avis de Sandrine Lebraud sur la recette Les petits roulés
  Original Cette recette a remporté un franc succès auprès de mes invités. On peut mettre tout ce que l'on veut dans le pain de mie.
  
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• L'avis de Sabrina Polin sur la recette Les petits roulés
  Super original J'ai épaté tout le monde et c'est facile à faire.
  
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• L'avis de Marianne Alberola sur la recette Les petits roulés
  Super Super ! Même avec des invités surprise, on peut le faire. Merci.
  
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