Cigares miel et amandes

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Des petites friandises à croquer. Craquant à l'extérieur et moelleux au coeur...

Recette proposée par Delphine Bourdet

Ingrédients

  • 9 feuilles de brick
  • 250 g de lait concentré (sucré de préférence)
  • 50 g de miel liquide
  • 4 cuillère à soupe de semoule de blé
  • 125 g d'amandes en poudre (un sachet)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 7 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Dans une terrine, mélanger le lait concentré, le miel, la semoule et l'amande en poudre.
  2. 2
    Couper les feuilles de brick en deux. Déposer la crème sur la demi-feuille.
  3. 3
    Rouler la feuille sur elle-même de façon à obtenir une sorte de cigare. Replier les bords en dessous du cigare. Faire de même avec les autres demi-feuilles de brick jusqu'à épuisement de la préparation.
  4. Pour finir
    Sur la plaque du four, mettre une feuille de papier sulfurisée. Y déposer les cigares et enfourner 7 minutes (pas plus !). Sortir la plaque du four et laisser refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler laura-g78 - 28 novembre 2010
Excellent

Très bon !
Merci pour l'inspiration, j'ai refait la recette à ma sauce !

Signaler Valeria - 11 octobre 2009
Très bien

Avec des noix
Très bon, mais je suis d'un pays où on n'utilise pas les amandes, ni les pistaches, bien que ça existe. On utilise les noix. Je trouve qu'ils ont plus de goût.
Ma suggestion : Les noix au lieu des amandes.

Signaler Hélène -  2 mars 2009
Très bien

Délice
C’est un délice, j'adore la cuisine marocaine mais c’est tellement long et souvent contraignant que je vous félicite pour cette recette simple. Bravo !
Ma suggestion : Je change j'ajoute des cacahouètes grillées que j'ai mixées ou des pistaches.

Signaler Priscila - 18 janvier 2009

Génial
Très rapide et super bon.
Ma suggestion : J'ai ajouté 1/2 cuillère à café de poudre à lever et peut-être un peu moins de beurre pour la prochaine fois.

Signaler Violette - 18 août 2008
Excellent

Excellent
Délicieux : mes invités se sont régalés.

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