Poulet malgache

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Une recette originale et simple aux saveurs de l'océan indien.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 1 mn
  • 46 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le riz blanc à l'ordinaire.
  2. 2
    Dans une cocotte, faire revenir ensemble, le poulet découpé en 16 morceaux, les oignons hachés, les épices écrasées ou moulues.
  3. 3
    Saler et poivrer.
  4. 4
    Quand le tout est bien revenu, mouiller d'un litre d'eau et du jus des citrons.
  5. 5
    Faire cuire pendant 30 minutes environ.
  6. Pour finir
    Servir avec du riz, sans oublier le rougail et le piment rouge.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler Sonia -  8 juillet 2014
Excellent

vive les repas malgache trop bon avec du pili pili ces trop délicieux
recettesdesonia.over-blog.com
est mon blog personnel vous trouverez du sucré du salé avec des dessert souvent à la vanille malgache abonner vous et valider avec le lien qui vous à été envoyé par mail ces pour recevoir toute mes recettes par mail

Signaler Rajesh - 25 mars 2013
Bien

Excellent
Simple et rapide... Sauf le tamarin il faut le trouver.
Ma suggestion : J'ai terminer avec des tomates et feuilles de curry aussi

Signaler lety12598 - 13 mars 2013
Excellent

cuillères???
il est ecrit 2 cuillères de cumin moulu.... Cuillères aà café ou cuillères à soupe??? Merci d avance pour votre reponse

Signaler Noarimasy - 11 mars 2013
Excellent

poulet pas vraiment malgache
Juste pour vous dire que le poulet malgache n'est jamais gros mais rachitique

Signaler Hager - 11 mars 2013
Excellent

Poulel malagache
Trop bon

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