Gâteau nounours au chocolat

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Ingrédients

  • 250 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 160 g de chocolat pâtissier
  • 6 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 paquet de levure chimique
  • quelques bonbons pour décorer
  • perles multicolores
  • Pour le glaçade :
  • 60 g de beurre
  • 40 g de chocolat pâtissier
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre avec le chocolat pâtissier à feu doux.
  2. 2
    Battre le sucre, le sucre vanillé et les oeufs jusqu'à obtention d'une mousse.
  3. 3
    Ajouter la farine et la levure au mélange précédent. Bien mélanger puis rajouter le beurre et le chocolat fondu.
  4. 4
    Beurrer le moule nounours. Verser la pâte et laisser cuire une heure à 160°C (thermostat 5-6)
  5. 5
    Pour le glaçage : Fondre le chocolat et le beurre, puis rajouter le lait et le sucre.
  6. Pour finir
    Etaler le glaçage sur le gâteau et décorer.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Bravo tablette Domi - 24 février 2016
Excellent

J'ai fait ce gâteau hier quand ma famille est venu chez moi on a pas on a partager ce beau nounours on l'a coupé en grosse tranche et tout le monde apprécié tout le monde a dit je veux un verre la recette même pour un anniversaire ça peut être très sympa

Signaler Joce -  6 avril 2013
Bien

Mmm
se gateux et tres bon yres facile a fair
Ma suggestion : bon

Signaler Sandra - 24 décembre 2010
Très bien

Farine ?
Bonjour !
je viens de faire le gâteau mais il s'avère que vous avez oublié de quantifier la farine. J'ai donc mis au hasard 250 g de farine. J'attends le résultat. Pourriez-vous me communiquer combien de farine, je dois mettre dans ce gâteau nounours au chocolat. Merci

Signaler marielamer - 30 juillet 2010

Dosage farine
J'ai beau regarder la recette, je ne trouve pas les proportions de farine. Dommage, je m'en suis inspirée pour la déco qui est parfaite pour un petit de 3 ans qui adore Petit ours brun.
Ma suggestion : Je l'ai fait avec la recette gâteau au chocolat dessert Nestlé. Moins de beurre, de sucre et d'œufs.

Signaler 0254 - 17 juillet 2008
Très bien

Bonne recette
Très bonne recette mais il manque la proportion de farine ? Merci.

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