Soupe de melon : la recette facile
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Découvrez cette recette de Soupe de melon fraîche et légère. Cette recette m'a permis de séduire mon mari adoré, car je lui ai montré quel cordon bleu je suis !
Ingrédients
4
personnes
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Melon bien mûr 2
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Jus de citron 1 verre
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Muscat 1 verre
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Sucre en poudre 3 c à s
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Menthe 8 feuilles
Préparation
- 1 Couper le melon en deux l'épipiner.
- 2 Vider la chair.
- 3 Mixer la chair du melon avec le jus de citron, le Muscat, le sucre et la menthe.
- 4 Mettre dans un plat couvert(type tuperware) au congélateur une heure.
- 5 Verser dans des verres ou directement dans une moitié de melon.
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Pour finirDécorer avec les feuilles de menthe restantes.
C'est terminé
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