Recette Crumble courgette et boursin
Préparation Crumble courgette et boursin1Préchauffez le four thermostat 6/7 (200°C). Lavez les courgettes et râpez-les avec une grosse râpe. Faites-les cuire 5 minutes à la vapeur. Salez et poivrez. Versez-les dans un plat à four huilé. Emiettez grossièrement le Boursin à la fourchette. Recouvrez les courgettes de fromage. Mélangez le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre avec le bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse. Répartissez la pâte sur le Boursin et enfournez. Faites cuire 15 minutes. Servez dès la sortie du four avec une salade de roquette.
Recette proposée par Stéphanie Dujon (10 recettes)
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