Mousse de salsifis
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Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 45 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- 2 Mixer les salsifis au robot et les réserver dans un saladier.
- 3 Battre les oeufs avec la crème, le sel et le poivre.
- 4 Mettre le mélange sur les salsifis et remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
- 5 Mettre dans des ramequins individuels.
-
Pour finirFaire cuire 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
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