Mousse de salsifis

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Mixer les salsifis au robot et les réserver dans un saladier.
  3. 3
    Battre les oeufs avec la crème, le sel et le poivre.
  4. 4
    Mettre le mélange sur les salsifis et remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  5. 5
    Mettre dans des ramequins individuels.
  6. Pour finir
    Faire cuire 45 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Julien - 30 novembre 2013
Excellent

Très bon
Très doux et bon même pour les personnes n aimant pas le salsifis

Signaler Sophie -  5 avril 2013
Excellent

Très fin
Très simple et très bon.

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