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Recette Quiche aux champignons

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Quiche aux champignons
Recette proposée par Elise Gasche
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Quiche aux champignons

1Préchauffez le four à 230°C (thermostat 7).

2Pour la pâte :
Faites fondre le beurre dans l’eau à feu doux. Dans un saladier, versez la farine, l’œuf. Une fois que le beurre est ramolli, mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et épaisse. Etalez-la sur une plaque farinée, aplanissez la pâte de manière à pouvoir en recouvrir le moule.

3Pour la préparation :
Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez-y la crème fraîche, les champignons bien égouttés, les dés de jambon et l’emmental râpé. Salez, poivrez et ajoutez une demi cuillère à café de noix de muscade.

4Versez dans le fond de tarte et faites cuire pendant 30 minutes.

 
Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Evelyne Olivier sur la recette Quiche aux champignons
    Délicieuses
  • L'avis de Laure Delanchy sur la recette Quiche aux champignons
    Très bonne Toute la famille a apprécié même le dernier qui ne mange pas de champignons d'habitude !

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