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Recette Gaufres à la noix de coco

5 sur 53 avis - Note : 5/5
Gaufres à la noix de coco
Recette proposée par Christelle Milesi
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 
Dernière mise à jour 27/12/2009

Préparation Gaufres à la noix de coco

1Faire fondre le beurre et laisser tiédir. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure. Bien mélanger.

2Ajouter le lait, le lait de coco, la noix de coco râpée et le beurre fondu. Bien fouetter le tout.

3Vous pouvez utiliser la pâte sans la laisser reposer.

4Faire cuire les gaufres dans un gaufrier bien chaud, légèrement beurré.

Gaufres à la noix de coco : Etape 55Lorsqu'elles sont cuites, les laisser tiédir sur une grille, les saupoudrer de noix de coco râpée.

6Savourer les gaufres avec de la crème chantilly, une boule de glace au parfum de son choix, un coulis de chocolat, des rondelles de banane, des tranches de mangue ou de kiwi ou tout simplement nature.

Pour finir... Pour accentuer le parfum de la noix de coco, ajouter à la pâte 1 cuillère à café de liqueur de noix de coco.
 
Recette proposée par Christelle Milesi (1025 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Cherry Shine sur la recette Gaufres à la noix de coco
    Délicieux !
  • L'avis de Nadege Bottarlini sur la recette Gaufres à la noix de coco
    C'est délicieux ! C'est vraiment bon, cela change des gaufres traditionnelles.
    Ma suggestion : Par contre, la prochaine fois, je rajouterai plus de sucre à la recette, ce sera meilleur.
  • L'avis de Lidwine Lucas sur la recette Gaufres à la noix de coco
    Gaufres coco Super recette mais les kilos se posent où il ne faut pas si on abuse ! Dur dur de modérer la gourmandise...

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