Riz sauté à l'ananas

5 / 5  basé sur 11 avis
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Voici une recette facile, rapide et exquise !

Recette proposée par Justine Gaillard

Ingrédients

  • 500 g de riz thaï déjà cuit
  • 200 g de crevettes roses
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 cm de gingembre épluché et finement haché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 150 g d'ananas en sirop
  • 30 g de petits pois
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • piment d'espelette
  • huile de tournesol

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 8 mn
  • 18 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir l'ail dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elle brunisse. De préférence, faire cette préparation dans un wok ou à défaut une poêle. Faire revenir rapidement le poivron, les crevettes, les petits pois et le gingembre.
  2. 2
    Au bout de 3 à 4 minutes, rajouter le riz et l'ananas. Finir avec un peu de piment d'espelette. Faire revenir 2 à 3 minutes. Décorer avec un peu de coriande fraîche et servir aussitôt.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler linda-a2 - 24 janvier 2013
Bien

Bon
Ca change de ce que l'on fait habituellement, c'est bon

Signaler magali-l89 -  2 décembre 2011
Excellent

très bon
on a trouvé ce plat très bon,mais j'ai changé les proportions 500gr de crevettes et 200gr de riz et ceci pour 4 personnes(2 adultes et 2 enfants)

Signaler Flavie -  8 septembre 2011
Excellent

Très bon
Un franc succès avec ce riz à l'ananas.
J'ai enlevé le poivron, l'ail et le piment d'esplette, et ajouté de l'oignon, c'était un régal et vraiment très facile à faire.
Merci pour la recette :)

Signaler charlene.h -  8 janvier 2011
Excellent

Un succès supplémentaire auprès de mon conjoint !
Très bon mélange qui sort des habitudes.
Ma suggestion : J'ai également mis moins de riz que dans la recette initiale. Quant à la sauce soja (qui apporte beaucoup) je l'ai rajouté à la dernière étape, quand le tout chauffe. Malgré le fait que j'ai mis moins de riz, j'ai quand mis 3 cuillères à soupe de sauce soja et ce n'était pas trop fort du tout !

Signaler melanie-h48 -  5 janvier 2011
Très bien

Bon mais peut être amélioré
Cette recette est simple à faire. Mais vous ne dites pas quand introduire la sauce soja. C'était bon, mais fade et un peu sec en fait malgré les ananas.
Ma suggestion : Ca manquait de sauce, c'était sec. Donc la prochaine fois, je rajouterais par exemple une sauce aigre-douce.

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