Tarte au deux saumon à la crème fraîche

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Découvrez la recette de la Tarte au deux saumon à la crème fraîche, conviviale et parfaite pour un bon déjeuner en famille.

Recette proposée par Annie Garconnat

Ingrédients

  • pâte brisée ou feuilletée
  • 1 citron
  • 1 gousse d'ail
  • 5 à 6 tiges de ciboulette fraîche
  • 150 g de saumon frais
  • 100 g de saumon fumé
  • 200 g de crème fraîche
  • 2 gros oeufs
  • 1 pincée de paprika doux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Abaisser la pâte dans un moule à tarte. Étaler un peu de moutarde sur le fond de tarte, disposer le saumon frais en cubes et le saumon fumé, émincer la gousse d'ail et la moité de la ciboulette, incorporer le jus du citron.
  2. 2
    Mélanger les oeufs avec la crème fraîche épaisse et ajouter à cette préparation le reste de la ciboulette, sel, poivre et la pincée de paprika.
  3. Pour finir
    Mettre au four thermostat 5. Se déguste avec une salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Houaria - 27 avril 2015
Excellent

C trop trop bon je vous conseil de le faire

Signaler Marie-claude -  4 juin 2008
Excellent

A essayer
Super, à faire à tout prix.

Signaler Mélanie - 25 mars 2008
Excellent

Délicieux
Très bonne recette.

Signaler Jeannine -  2 mars 2007
Excellent

Délices du palais
Délicieux !
Ma suggestion : J'ajouterais 1/2 bouquet d'aneth ciselé

Signaler Nathalie - 23 février 2007

Agréable
Ma suggestion : J'ai supprimé le citron et remplacé le paprika par un soupçon d'aneth.

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