Recette Saucisson aux pistaches en croûte

5 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Madeleine Monnet

Le plat préféré de mon fils.

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 saucisson de Lyon aux pistaches
• 200 g de farine
• 3 oeufs
• 50 cl de crème fraîche
• 1 paquet de levure chimique

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Saucisson aux pistaches en croûte

1Mélanger les ingrédients.

2Déposer le saucisson dans un moule à cake.

3Recouvrir de pâte.

4Faire cuire 15 minutes à 180°C.

5Puis 15 minutes à 260°C.

6Déposer dans un plat à cake entouré de salade mélangée.

Pour finir... Accompagner d'un Bordeaux.

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Recette proposée par Madeleine Monnet

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Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Marie-anne Carry sur la recette Saucisson aux pistaches en croûte
  Pas mal mais Quelle idée étrange de conseiller un Bordeaux pour ce saucisson de Lyon, un beaujolais serait bien mieux en harmonie
  
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• L'avis de Emmanuelle Aubry sur la recette Saucisson aux pistaches en croûte
  Excellente recette - super facile et rapide Très bonne recette. Certes on obtient pas de la brioche mais quelque chose qui s'en rapproche fortement et qui est délicieux. Surtout les ingrédients sont ultra simples et la recette ultra rapide.
  Ma suggestion : Il faut penser à enlever la peau du saucisson avant la cuisson. J'ai accompagné avec une salade verte et quelques tomates justes passées à la poêle avec des herbes de Provence, de l'ail et un peu d'huile d'olive et une boite de concentré. Un délice !
  
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• L'avis de Chantal Daret sur la recette Saucisson aux pistaches en croûte
  Question Quel type de crème fraîche faut-il utiliser : épaisse ou liquide ? Merci.
  
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• L'avis de Madeleine Monnet sur la recette Saucisson aux pistaches en croûte
  Réponse Vous pouvez trouver du saucisson aux pistaches chez votre charcutier.
  
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• L'avis de Esther Desjariges sur la recette Saucisson aux pistaches en croûte
  Question Cette recette semble très appétissante. Où peut-on trouver le saucisson aux pistaches ? Merci.
  
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