Beignets

4 / 5  basé sur 27 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 2 h
  • 2 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faites une fontaine dans la farine, ajoutez la levure délayée avec le lait tiède, le beurre mou, les oeufs, les jaunes, le sel et le sucre. Travaillez la pâte jusqu'à la consistance élastique. Une heure après, l'étendre sur 1/2 cm d'épaisseur. Découpez avec des moules fantaisie ou avec un verre. Laissez gonfler pendant une heure et plongez-les dans l'huile chaude. Egouttez-les sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace.
  2. 2
    Une heure après, l'étendre sur 1/2 cm d'épaisseur. Découpez avec des moules fantaisie ou avec un verre. Laissez gonfler pendant une heure et plongez-les dans l'huile chaude. Egouttez-les sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(27 avis)

Signaler Aicha - 10 novembre 2015

Impecable, mais pate trés collante.

Signaler Aicha - 10 novembre 2015
Excellent

Impecable, mais pate trés collante.

Signaler Titi - 30 décembre 2013
Bien

Super
super recette facile a faire pas du collante comme certain t?moignage tr?s bon a refaire
Ma suggestion : impeccable

Signaler Elise ALAUX - 14 décembre 2011
Très bien

beignets

Signaler Cédric  -  1 mars 2011
Médiocre

Bizzare
J'ai bien suivi la recette mais ma pâte est toujours restée collante. J'avais beau ajouté de la farine ça n'a rien changé ( d'ailleurs j'en ai plus !). On doit avoir une boule à la fin non, comme pour le pain ?

Recettes similaires