> Purée de patates douces

Recette Purée de patates douces

4 sur 514 avis - Note : 4/5
Purée de patates douces
Recette proposée par Emilie Vivenot
Un accompagnement un peu plus exotique et plus doux que notre traditionnelle pomme de terre.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Purée de patates douces

1Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre et la patate douce puis les ettre dans le cuit-vapeur pendant 20 minutes.

2Mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. Servir chaud.

Pour finir... Cette purée peut très bien accompagner les viandes blanches.
 
Recette proposée par Emilie Vivenot (181 recettes)

Vos avis sur la recette purée de patates douces

4 sur 5  14 avis pour cette recette
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  • L'avis de Gabrielle sur la recette Purée de patates douces
    Délicieux Je remplace les patates par du céleri rave, c'est délicieux ! ^^
  • L'avis de Brigitte Gillet sur la recette Purée de patates douces
    Très bonne Faite en respectant la recette à la lettre. A refaire sans hésitation
  • L'avis de Élodie Hummel sur la recette Purée de patates douces
    Trop bon Avec un peu moins de crème fraîche cependant ! Super bon par contre pomme de terre indispensable pour ne pas être écœuré
  • L'avis de Johanna Le Cam sur la recette Purée de patates douces
    :-) Trop bon!!!
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Anne Marie Saura sur la recette Purée de patates douces
    Léger ! Je n'ai pas mis de pommes de terre et elle est très agréable au goût et légère je l'ai mangé avec 1 tranche de gigot de mouton

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