Recette Samossas au chocolat

12 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Christelle Lorenzi

Un dessert pour les gourmands, craquant, biscuité à l'intérieur, un vrai délice !

Difficile

Pour 5 personnes :

• Pour 10 samossas :
• 70 g de beurre mou
• 50 g de sucre semoule
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 50 g de chocolat noir
• 5 feuilles de brick
• 1 banane
• sucre glace

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Samossas au chocolat

1Mélanger ensemble la farine et les amandes en poudre.
Mélanger 50 g de beurre mou avec le sucre. Ajouter un oeuf et mélanger. Y incorporer le mélange farine-amandes.
Bien mélanger l'ensemble, puis ajouter le chocolat fondu. Laisser refroidir.

2Découper les feuilles de brick en 2, puis les plier sur elles-mêmes de façon à obtenir des bandes de 6/7 cm de large environ. Passer chaque bande au beurre fondu avec un pinceau. Placer une noix de crème chocolatée à l'extrémité d'une bande de brick. Y superposer une rondelle de banane. Plier la bande en triangle et fermer à l'aide de beurre.

3Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Déposer les samossas sur une plaque de four, saupoudrer de sucre glace à l'aide d'un tamis.

4Faire cuire 10 minutes environ au four, en surveillant que ça ne dore pas trop. Servir immédiatement.

Pour finir... Excellent avec une salade de fruits bien fraîche. On peut aussi les accompagner de crème anglaise. On peut aussi remplacer les amandes en poudre par de la noix de coco râpée.

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Recette proposée par Christelle Lorenzi (130 recettes)

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Forêt noire

Fondant au chocolat coeur blanc

 

Vos avis sur la recette samossas au chocolat

  12 avis pour cette recette

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• L'avis de Celia Moreno sur la recette Samossas au chocolat
  Marrant à faire Moi je ne l'ai pas fait avec du chocolat noir (je n'en avais plus) mais avec du chocolat au lait et ca n'allait pas terrible avec la banane ! Je pense que je testerai mais avec du chocolat noir ce coup-ci !
  Ma suggestion : On peut remplacer la banane par un autre fruit.
  
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• L'avis de Stephanie Jimenez sur la recette Samossas au chocolat
  Délicieux Mon mari a dévoré les 20 que j'avais faits en 5 minutes ! Mission réussie !
  Ma suggestion : J'ai mis de la poire à la place de la banane et c'était délicieux.
  
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• L'avis de Sonia Willommet sur la recette Samossas au chocolat
  Excellent ! Bravo pour cette recette qui est délicieuse, elle à impressionné mes invités qui ont adoré. Merci !
  
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• L'avis de Christelle Moyon sur la recette Samossas au chocolat
  Très bon dessert J'ai adoré ! C'est un dessert très bon et très original.
  
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• L'avis de Christelle Lorenzi sur la recette Samossas au chocolat
  Réponse à Marie France Merci Marie, je suis heureuse que ça vous ait plu.
  
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