Muffins tout rose

Name: Muffins tout rose
Prep time: 5 min
Cook time: 19 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 50 g de sucre; 1 sachet de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf légèrement battu; 1 yaourt; 30 g de beurre fondu; 100 g de fruits rouge congelés

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Rapide à faire, délicieux pour le goûter des enfants et des plus grands.

Justine Gaillard

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Ingrédients

150 g de farine
50 g de sucre
1 sachet de levure
1/2 cuillère à café de sel
1 oeuf légèrement battu
1 yaourt
30 g de beurre fondu
100 g de fruits rouge congelés

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
19 mn
24 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Bien mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure, puis réserver. Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf, le yaourt et le beurre.
2 Faire un puit dans le mélange à base de farine et y introduire la seconde préparation. Homogénéiser légèrement et rapidement sans chercher à obtenir une pâte trop lisse : elle doit avoir un aspect grumeleux. Ajouter les fruits rouge congelés.

Pour finir
Remplir les moules à muffins au 2/3 et faire cuire 19 minutes environ. Laisser refroidir 5 minutes. A déguster tiède.

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Muffins tout rose

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Réalisation

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