Recette Soupe de champagne au cointreau

Recette proposée par Xavier Patin

Faites pétiller vos papilles à l'apéritif !

5 / 5  (11 avis)

Ingrédients

/ pour 10 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation en video

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients et versez dans une bouteille. Fermez et réservez au frais. Laissez macérer au moins 24 heures. Lors de l’arrivée des convives, dans une vasque très fraîche, versez la macération et le champagne qui se mettra à mousser énormément. Servez à la louche dans des flûtes à champagne.

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Note moyenne :

5



(11 avis)

Signaler Viou -  2 novembre 2016

Chez nous, c'est juste une soupe angevine....
(le cointreau étant fait à St Barthélemy d'Anjou)

Signaler Marie - 15 octobre 2016
Excellent

Pas de fête sans soupette ! Pour réussi la soupe de champagne c'est une question de dosage, une bouteille de crémant, de mousseux ou champagne selon...une louche de sucre de canne, une louche de citron, une louche de cointreau, une louche de glaçons... Je l'ai teste avec du sirop de lichee à la place du cointreau c'est plutôt pas mal, d'autre la préfère au curaçao bleu... À boire avec modération ou pas !!!

Signaler elodie62000 - 15 mai 2016

bonjour jaimerais savoir pour la quantité de ce que je doit acheter pour 11 personnes bapteme a midi pas d'heure de fin hihi merci de votre aide

Signaler Lynaelle -  1 mai 2016
Excellent

J ai bien c Est très bon

Signaler sandrine - 23 décembre 2015

j'ai suivie la recette de Sandra un régal

Signaler Isabelle - 18 janvier 2014
Excellent

Rapide et excellent
J'aime cette recette facile et délicieuse!

Signaler Françoise - 31 mars 2013
Très bien

Soupe de champagne
C'est très bon avec du sucre de canne et avec des framboises surgelées au moment de servir. C'est très frais et tout le monde demande la recette.

Signaler Pamela - 24 avril 2011
Excellent

Super
Très bon. J'ai suivi le dosage de Sandra avec une bouteille de crément, et tout le monde m'a demandé la recette!

Signaler Sandra - 29 juillet 2010
Excellent

Soupe de champagne
Ma suggestion : Je ne bois plus que ça en fête. Pour un bon dosage : 1 bouteille de champagne ou de crèment selon les finances, 1 louche de pulco citron, 1 louche de cointreau, 1 louche de sirop de sucre de canne, 1 seau de glace et c'est parti pour la nuit.

Signaler Delphine - 26 septembre 2009
Très bien

Très bon
Très bon, original mais un peu trop sucré à mon goût.
Ma suggestion : J'ai mis du sirop de canne à la place du sucre en poudre. A mon goût, je n'en mettrai que 10 cl la prochaine fois. A refaire donc !