Recette Tajine haricots blancs coco

17 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Nadia Malka

Un très bon tajine pour les froids d'hiver.

Facile

Pour 2 personnes :

• 500 g de viande de boeuf (bourguignon)
• 500 g d'haricots blanc coco frais
• 1 oignon
• 2 tomates
• 1 gousse d'ail
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 2 pincées de cumin
• 1 cuillère à café de coulis de tomates
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 40 cl d'eau
• Sel
• Poivre

• Préparation : 35 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Tajine haricots blancs coco

1Ecossez les haricots coco et laissez de côté.
Coupez l'oignon, l'ail et les tomates épluchées et épépinées en petits dés.
Dans une cocotte-minute, mettez la viande coupée en petits morceaux, l'oignon, l'ail et les tomates, y versez l'huile d'olive, les épices, le coulis de tomates et la coriandre. Faites revenir pendant 5 minutes.
Couvrez d'eau et faites cuire à couvert pendant 20 minutes sur feu moyen.
Ensuite, ajoutez les haricots sur la viande, refermez la cocotte et laissez cuire 15 minutes. Réduisez jusqu'à ce que la sauce épaississe.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Nadia Malka (95 recettes)

Vins conseillés pour Tajine haricots blancs coco

---

• Rouge Bordeaux Côtes de Blaye

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Boulettes de viande à la sauce tomate

Langue de boeuf

 

Vos avis sur la recette tajine haricots blancs coco

  17 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Patricia Trousseville sur la recette Tajine haricots blancs coco
  TAJINE BOEUF/COCO
  
  Signaler un abus
• L'avis de Christiane Camus Née Charvet Touloumet sur la recette Tajine haricots blancs coco
  Très bon Le mélange bœuf et haricot coco se marient très bien. C'est une excellente recette que je referai avec plaisir.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Monique Anasse sur la recette Tajine haricots blancs coco
  Pas mal Recette moyenne
  
  Signaler un abus
• L'avis de Nadine Petit sur la recette Tajine haricots blancs coco
  Des épices, des parfums Bref que du bonheur.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Hélène sur la recette Tajine haricots blancs coco
  C'était bon, merci. J'ai recyclé de la viande de pot au feu déjà cuite et suivi la recette par ailleurs, ça a beaucoup plu, je referai.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

4 avis

Blanc manger coco

Ingredients : Agar agar, Lait coco, Citron vert, Noix de coco, Zeste

10 avis

Gratin courgette tomate

Ingredients : Viande, Herbe provence, Boeuf, Piment, Coriandre

Recette galettes aux bananes

Ingredients : Essence de vanille, Bicarbonate soude, Fleur de sel, Banane, Rhum

1 avis

Recette roti porc farci

Ingredients : Fond veau, Roti, Abricot sec, Pruneaux, Porc

Tarte aux chicons

Ingredients : Maroilles, Endive, Muscade, Pâte brisée

5 avis

Recette farfalles aux courgettes et crevettes

Ingredients : Crevette, Parmesan, Courgette, Pâtes, Ail

1 avis

Recette involtinis de jambon cru et mozzarella

Ingredients : Epinard, Mozzarella, Vinaigre balsamique, Jambons, Poivre

Recette peche rotie

Ingredients : Mélisse, Cassis, Groseille, Myrtille, Pêche

Recette seitan fume

Ingredients : Thé, Sauce soja, Maizena, Amande, Farines

1 avis

Recette pancakes a la citrouille

Ingredients : Citrouille, Yaourt, Huile, Levure chimique, Cafe

Milk shake banane framboise

Ingredients : Chantilly, Menthe, Banane, Framboise, Fraise

Recette diplomate au pain

Ingredients : Kirsch, Confit, Fruit, Pains, Gousse de vanille

 

     3 avis

Conserve de haricots vert au sel

Ingredients : Haricot, Sel

Recette tartare de tomate

Ingredients : Basilic, Tomate, Huile d'olive, Poivre, Sel

Poivrons verts a la tomate

Ingredients : Poivron, Tomate, Ail, Huile d'olive, Sel

     5 avis

Courgette sautées

Ingredients : Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel

Verrine de tomates sechees

Ingredients : Coulis de tomates, Semoule, Tomate, Huile d'olive, Oignon

     1 avis

Recette tomates aux oeufs en cocotte

Ingredients : Persil, Tomate, Ail, Huile d'olive, Oignon

     2 avis

Recette poulet aux olives et citrons confits

Ingredients : Curcuma, Huile de tournesol, Escalope, Confit, Olive

Pate à la carbonara

Ingredients : Poireaux, Lardon, Parmesan, Creme, Jaune oeuf

Recette risotto au poulet et champignons

Ingredients : Pleurote, Volailles, Escalope, Champignon paris, Bouillon en cube

     3 avis

Recette saute de porc au cidre

Ingredients : Cidre, Porc, Huile, Oignon, Poivre

     4 avis

Gelee confiture

Ingredients : Raisin, Pomme, Jus, Citron, Sucre

     75 avis

Quiche saumon epinard

Ingredients : Fromage gruyere, Epinard, Saumon fumé, Pâte brisée, Creme fraiche

Recettes liées à tajine haricots blancs coco