Recette Cake aux châtaignes

Recette proposée par As Werty

Un cake pour les fans de châtaigne comme moi.

5 / 5  (11 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 160 g de châtaignes (cuites et épluchées)
  • 20 g de noix
  • 120 g de beurre demi-sel
  • 100 à 120 g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 120 g de farine
  • 50 g de poudre d'amande
  • 1/2 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Cake aux châtaignes

1 Laissez le beurre ramollir à température ambiante, ainsi que les oeufs. Coupez en petits morceaux les châtaignes et concassez les noix.
2 Dans un saladier, battez le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Préchauffez le four à 180°C.
3 Ajoutez les oeufs battus et le miel, puis mélangez.
4 Tamisez la farine et le levure au-dessus de la préparation. Puis ajoutez la poudre d'amande, et mélangez délicatement.
5 Ajoutez les châtaignes coupées et les noix.
Pour finir
Beurrez un moule et versez la pâte. Enfournez à 180°C pendant 40 à 50 minutes (selon le four).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Cake aux châtaignes

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Note moyenne :

5



(11 avis)

Sabine - 29 octobre 2014
Excellent

Facile à faire et le résultat est bluffant. Je n'avais pas de noix ni de sucre roux (remplacé par du sucre de canne), et ça passe très bien aussi.

lydia -  3 mai 2014
Excellent

super

magali-d54 - 24 février 2013
Très bien

cake chataigne

anna-p14 - 19 janvier 2013
Très bien

bon

Veronique - 18 novembre 2012
Excellent

cake aux châtaignes
J'ai remplacé les noix par quelques noisettes, c'est délicieux, consistant certes mais pas sec.

Laetitia - 28 octobre 2011
Excellent

Tout simplement... délicieux!!
Je l'avais fais pour la semaine du goût et ce fut un franc succès, tout le monde m'a demandé la recette!!
Je n'avais juste pas mis de noix comme je n'en avais pas, mais sinon je n'ai rien changé!!
Je refais cette recette dans des moules à muffins pour des invités demains, avec une boule de glace vanille!!

Anna - 28 octobre 2011
Très bien

très bon
très bonne recette, je pensais que le cake serait sec au vue de la préparation mais pas du tout, il est moelleux comme il faut!
Ma suggestion : J'ai remplacé les noix par des noix de pécan et je n'ai pas pu m'empêcher de faire un glaçage au chocolat!

Linda -  3 novembre 2010
Excellent

Super
Super facile à réaliser et très bon.
Ma suggestion : Remplacer les marrons par de la purée de marron.

Christelle -  3 décembre 2009
Excellent

Excellent
Délicieux et moelleux à souhait. Toute la famille a adoré.
Ma suggestion : J'ai ajouté des noisettes.

Aurelie -  9 octobre 2009
Excellent

Le top
Très facile à faire. Ma fille de 4 ans m'a aidée et s'est bien amusée. Résultat au top, très bon et je ne suis pas spécialement une bonne cuisinière.