Charlotte aux marrons façon tiramisu

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Un doux compromis entre tiramisu, charlotte au chocolat et bûche aux marrons...

Recette proposée par Annick Reinhart Gutknecht

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le chocolat avec un peu de crème liquide, au four micro-ondes ou au bain-marie.
  2. 2
    Laissez refroidir.
  3. 3
    Trempez les biscuits dans le café et déposez-en une première couche dans le fond du moule.
  4. 4
    Répartissez toute la crème de marrons sur la couche de biscuits, à l'aide d'une fourchette.
  5. 5
    Battez la crème en chantilly, ajoutez le sucre vanillé. Mélangez délicatement le chocolat fondu à la chantilly.
  6. Pour finir
    Former une couche supplémentaire avec cette préparation. Poursuivez avec une autre couche de biscuits trempés dans le café et terminez avec le reste du mélange chantilly-chocolat. Déposez au congélateur pour quelques heures ou jours.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Loic - 31 juillet 2007
Bien

Etages ?
Combien réalisez-vous de couches ou étages : 2 ou 3 ? cela fait : biscuits, crème de marrons, biscuits, chocolat-chantilly, biscuits et enfin chantilly-chocolat ?

Signaler Annick -  5 mars 2007

Explication
Ma suggestion : Il faut prendre du chocolat noir spécial dessert et l'avoir bien délayé avec un peu de crème liquide ou du lait au moment de le faire fondre.

Signaler Claudie -  4 mars 2007
Bien

A refaire
J'ai fait cette recette mais le chocolat est redevenu dur.
Ma suggestion : J'ai trempé les biscuits dans du rhum coupé d'eau.

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