Recette Gâteau Spiderman

Recette proposée par Roser Cabanel Merino

4 / 5  (8 avis)

Ingrédients / pour 12 personnes

  • Pour une génoise qui fera un gâteau : (renouveler si second gâteau toile d'araignée)
  • 120 g farine
  • 120 g sucre
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure
  • 30 g de beurre
  • Nutella
  • Pour le décor :
  • 250 g de pâte d'amandes blanche
  • 1 tube de colorant alimentaire rouge
  • Voir le reste des ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation Gâteau Spiderman

1 Pour préparer la génoise, battre au batteur électrique les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre au bain marie pendant 5 minutes (ça doublera de volume). Hors du feu, rajouter petit à petit la farine et la levure tamisées. Rajouter le beurre fondu puis les 4 blancs montés en neige. Cuire 20 minutes à 180°C. Ouvrir le gâteau par la moitié et le tartiner généreusement de Nutella.
2 La base du gâteau Spiderman est fait. Renouveler l'étape 1 pour avoir la base du deuxième gâteau : la toile d'araignée.
3 Pour le décor Spiderman : Réserver un peu de pâte d'amande blanche pour les yeux. Mélanger le reste avec le colorant rouge. Etaler la pâte d'amande rouge sur un papier sulfurisé (afin qu'elle se décolle bien). Découper la génoise en forme de visage et récouvrir entièrement l'ovale avec la fine couche rouge. Couper la forme des yeux avec la pâte blanche et les positionner. Entourer les yeux et imiter la toile d'araignée du visage avec les fils de réglisse (dérouler les bonbons, puis les partager en deux afin d'btenir les fils le plus fins possible)
Pour finir
Pour le décor de la toile d'araignée : Récouvrir la génoise du glaçage à la vanille. Fondre le chocolat et le verser avec une douille en partant du milieu vers l'extérieur formant une spirale Avec un cure-dent, étaler le chocolat encore chaud entre les cercles pour faire les fils qui se rejoignent au centre Rajouter l'araignée : le petit oeuf kinder sera le corps et le m&m's la tête, terminer avec de la réglisse ou bien du chocolat

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Avis sur la recette Gâteau Spiderman

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Note moyenne :

4



(8 avis)

Kahina - 16 juillet 2013

Pâtes d'amande
Trop de pâtes d'amande

Laurence - 28 mai 2010
Excellent

A faire et refaire !
J'ai fait ce gâteau l'an dernier pour les 5 ans de mon fils, et il était ravi ! Tous les invités, même les adultes se sont régalés. Du coup, cette année je refais la même base mais avec un décor pirate pour changer. Merci pour cette recette !

Nathalie - 27 mai 2009

Question
Bonjour, où trouve t-on du colorant en tube ? Je ne trouve en commerce (supermarchés) qu'en liquide et on m'a dit que la pâte d'amande blanche plus colorant donnait une couleur rose...

Cartolina - 20 octobre 2008
Très bien

On peut aussi mettre du chocolat blanc
Superbes gâteaux pour nos petits fans de spider man.
Ma suggestion : On peut aussi remplacer la pâte d'amande par du chocolat blanc fondu pour le gâteau toile d'araignée

Fanny - 17 septembre 2008
Excellent

Formidable
Parfait. idée est géniale ; mon fils a 4 ans demain, il sera aux anges, c'est son héros. Merci.

Nawelle - 24 décembre 2007
Excellent

Spiderman
J'ai mis 4 heures de temps pour le réaliser mais le résultat est génial. Les camarades de mon fils on dit Spiderman est mort on a sa tête.
Ma suggestion : Pour la génoise j'ai doublé les quantités (ai fait la génoise en 2 fois) et j'ai utilisé 3 fois 250 gr de pâte d'amande, 2 roses et une blanche. Il faut beaucoup de patience.

Rosie - 19 juillet 2007
Bien

Réponse
Les quantités sont pour une génoise qui fera le gâteau Spiderman. Si vous avez envie de faire le 2ème gateau en forme de toile d'araignée, il faut refaire la même génoise.

Donatienne - 30 juin 2007
Très bien

Question
Les quantités inscrites sont-elles pour 1 ou 2 génoises. Je fais 2 génoises et je les coupe en deux ? Merci de me répondre car je dois le faire samedi pour mon petit Paul qui en rêve déjà.