Salade minceur

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Cette salade est à la fois délicieuse et inattendue. De plus, par son appport faible en calories (environ 400 calories par personne), elle se révèle être une recette minceur ! Je vous laisse juger par vous-mêmes.

Ingrédients

  • Pour la salade :
  • 1 avocat
  • 200 g de crevettes roses cuites
  • 200 g de céléri-rave râpé
  • 100 g de champignons de Paris frais
  • Pour la sauce :
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillère à soupe de jus d'orange préssé
  • 1 cuillère à café de curry doux
  • poivre et sel
  • brins de menthe pour la décoration

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Disposez dans un saladier les avocats préalablement découpés en lamelles et arrosez de jus de citron.
  2. 2
    Ajoutez-y les crevettes décortiquées et cuites, le céléri râpé de préférence (il est ainsi plus digeste), puis les champignons de Paris découpés.
  3. Pour finir
    Pour la sauce, mélangez l'huile d'olive, le citron et l'orange préssés et le curry.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Mel -  7 mai 2012

Calories
Où sont affichées les calories svp? Je ne les vois sur aucune des recettes.

Signaler anib38 -  6 juin 2010

Calories
Je pense qu'il y a une erreur sur les calories
car 400 cela est assez énorme !!!!

Signaler Marie - 25 avril 2009
Excellent

Bon et léger
Très frais et léger. Mon mari et moi-même - au régime depuis quelques jours - avons vraiment aimé.
Ma suggestion : Il vaudrait mieux mettre les avocats à part pour les arroser de citron et ne les ajouter qu'en dernier pour ne pas les écraser lorsqu'on mélange - ils sont dessous si on suit la recette à la lettre... - réserver des crevettes et ne les mettre qu'à la fin, une fois la sauce ajoutée et avoir remué afin de les avoir en décoration du plat.
Sinon rien à dire, proportions, ingrédients, saveurs, tout est bien !

Signaler Florence -  2 août 2007
Excellent

Très bonne
C'est à refaire, le goût est doux et une bonne combinaison de légumes donne une parfaite salad minceur.

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