Recette Muffins aux barres Lion

7 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Nathalie Rabier

A la fois fondants et croustillants, ces muffins ont remporté un franc succès auprès de mes 2 fistons.

Facile

Pour 6 personnes :

• Pour 12 muffins :
• environ 180 g de barres Lion soit 10 minis barres + quelques-unes pour la déco
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 125 g de sucre
• 2 oeufs
• 30 ml de lait
• 80 ml d’huile
• 1 yaourt nature
• 1 pincée de sel

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Muffins aux barres Lion

1Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Mélanger la farine avec la levure. Par ailleurs, battre les œufs avec le sucre puis ajouter le yaourt, l’huile et le lait, ajouter la pincée de sel. Bien mélanger.
Incorporer ensuite la farine/levure, bien mélanger de nouveau, on doit obtenir une pâte épaisse et homogène.

2Couper toutes les barres chocolatées en petits tronçons, garder les 12 plus jolis pour la déco.

3Remplir les moules à muffins aux 2/3, préalablement beurrés et farinés si besoin (inutile pour les moules souples). Enfoncer en les répartissant les morceaux de Lion dans la pâte de chaque alvéole, 4 ou 5 tronçons.

4Faire cuire entre 20 à 25 minutes, les muffins doivent être dorés et bien gonflés. Laisser refroidir un peu puis démouler.

5Faire fondre légèrement le dessous des tronçons préalablement gardés en les maintenant quelques secondes au-dessus d’une flamme (de la gazinière par exemple) et les coller aussitôt sur chaque muffin.

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Recette proposée par Nathalie Rabier (94 recettes)

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Muffins pralinoise

Muffins au Nutella

 

Vos avis sur la recette muffins aux barres lion

  7 avis pour cette recette

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• L'avis de Raymonde Guedenier sur la recette Muffins aux barres Lion
  Moyen ... C'est une bonne idée de recyclage des barres de chocolat, mais je trouve que le gâteau même est assez compact, pas assez léger.
  Ma suggestion : Peut-être mettre plus de morceaux de lion ? (ceci dit, je n'ai pas fait la déco avec le morceau de lion par dessus)
  
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• L'avis de Charlotte Dupuy sur la recette Muffins aux barres Lion
  Moyen
  
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• L'avis de Amandine Wuttke sur la recette Muffins aux barres Lion
  Hmm... Super bon, un vrai régal, très bonne idée !
  Ma suggestion : Avec un bon chocolat chaud c'est succulent.
  
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• L'avis de Nicole Le Cam sur la recette Muffins aux barres Lion
  Super génial Décidément, vos recettes sont très ingénieuses et faciles à réaliser. Merci mille fois !
  Ma suggestion : Mettre un maximum de morceaux de Lion dans la pâte. Les miens sont remontés à la surface donc il en manquait au fond.
  
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• L'avis de Karine L sur la recette Muffins aux barres Lion
  Délicieux Merci pour votre réponse Nathalie, votre rectte est originale et mérite d'être testée.
  
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