Recette Tourte au saumon

3 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Sarah Theurier

Pour 6 personnes :

• 2 pâtes feuilletées
• 12 galets d'épinard surgelé
• 3 pavés de saumon
• 3 oeufs
• 1 noix de beurre
• 1 grosse cuillère de crème fraîche
• 1 verre de lait

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Tourte au saumon

1Mettre la pâte dans un moule à tourte ou à tarte. Dans un saladier mettre les épinards, les oeufs, le beurre fondu, la
crème et lait comme pour une omelette. Mettre dans le moule. Poser les morceaux de saumons que coupés en plusieurs tronçons. Recouvrir avec la deuxième pâte, rebattre les bords en pinçant. Mettre du jaune d'oeuf pour faire briller.

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Recette proposée par Sarah Theurier

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Asperges croustillantes à la sauce mousseline

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Roger Ledu sur la recette Tourte au saumon
  Excellent
  Ma suggestion : A la place des épinards, j'ai mis de l'oseille, et des pommes de terre coupées en chips.
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Martine Necas sur la recette Tourte au saumon
  Super Cette tourte est excellente avec les épinards. Ceux qui ne les aiment pas, ne la font pas tout simplement ! Personnellement, je ne supporte pas les échalotes, donc je n'en mets pas, un point c'est tout.
  Ma suggestion : Je l'ai déjà faite avec un mélange tomates-poivrons à la place des épinards.
  
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• L'avis de Annie Bracq sur la recette Tourte au saumon
  Sans épinards. Beaucoup de personnes n'aiment ou ne supportent pas les épinards.
  Ma suggestion : Ma recette : 2 rouleaux de pâtes feuilletées, 2 boîtes de saumon, 8 biscottes écrasées, 8 petites échalotes, 8 cuillères à soupe de crème fraîche et 6 oeufs.
  
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