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Recette Rochers à la noix de coco

1 sur 51 avis - Note : 1/5
Rochers à la noix de coco
Recette proposée par Elise Gasche
Pour 4 personnes :
  • 125 g de sucre semoule
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Rochers à la noix de coco

1Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 5, 6.

2Dans un saladier, mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Mélangez délicatement les deux préparations.

3Versez la préparation dans un moule à pyramides, égalisez à l’aide d’une spatule puis mettez au four pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson.

4Laissez refroidir et démoulez.

Pour finir... Vous pouvez remplacer la noix de coco par de la poudre d’amandes ou de noisettes.
 
Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

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  • L'avis de Élidie Goslain sur la recette Rochers à la noix de coco
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