Recette Gratin de crevettes

4 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Christelle Milesi

Facile

Pour 4 personnes :

• 500 g de pommes de terre
• 1 cuillère à café de persil ciselé
• le jus de 3 citrons
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel,poivre
• 1 cuillère à café rase de curry en poudre
• 300 g de petites crevettes rose décortiquées
• 5 cuillères à soupe de crème fraîche légere
• 60 g de chapelure
• 60 g de pistaches

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Gratin de crevettes

1Dans un saladier, mélanger le jus des citron, l'huile d'olive, le persil et le curry en poudre. Saler et poivrer puis ajouter les crevettes. Laisser le tout mariner une bonne vingtaine de minutes.

2Pendant ce temps : peler les pommes de terre, les laver puis les faire cuire à l'eau. Ensuite, les égoutter, les couper en rondelles ou en cubes.

3Beurrer un plat allant au four. Disposer les pommes de terre, ajouter la crème fraîche légère. Répartir dessus les crevettes et leur marinade.

4Hacher au robot les pistaches. Mélanger chapelure et pistaches. Saupoudrer le dessus du gratin de ce mélange.

5Cuire 25 minutes environ à four moyen.

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Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

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Vos avis sur la recette

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• L'avis de Martine Aubry sur la recette Gratin de crevettes
  Gratin aux creettes
  
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• L'avis de Martine Aubry sur la recette Gratin de crevettes
  Gratin a la crevettes Super bon
  Ma suggestion : Avec une petite salade
  
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• L'avis de Angélique Letailleur sur la recette Gratin de crevettes
  Bonne recette simple à faire
  Ma suggestion : Mettre un peu plus de crème fraîche car j'ai trouvé le plat un peu sec. Deux citrons suffisent pour la marinade.
  
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• L'avis de Sylvie sur la recette Gratin de crevettes
  Très bon Bonne recette, facile à réaliser.
  Ma suggestion : Toutefois, je pense que le jus d'1 citron suffirait largement. Je l'ai fait avec 2 citrons et j'ai trouvé le goût assez relevé, on ne sentait que le citron pour ainsi dire. Quant à la crème fraîche, ce serait mieux d'alterner une couche de pommes de terre avec la crème, pour rendre moins sèches les pommes de terre.
  
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