Tarte au poulet

4 / 5  basé sur 13 avis
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Une bonne tarte qui permet de finir un poulet rôti...

Recette proposée par Mélissende Dumont

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1/2 poulet rôti (ceux de chez le boucher pour leur croûte bien dorée)
  • 100 à 130 g de dés de lardon fumé
  • 4 oeufs
  • 40 cl de crème liquide
  • muscade
  • origan
  • gruyère râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 220°C. Détaillez en petits morceaux (en gardant la peau) le poulet rôti. Faites revenir dans une poêle les dés de lardon fumé. Battez ensemble les 4 oeufs, la crème liquide, l'origan et la muscade.
  2. 2
    Etalez la pâte dans un moule et piquez-la à la fourchette. Disposez dessus les morceaux de poulet et les dés de lardons. Ajoutez la préparation. Rabattez les bords de la pâte pour en faire une jolie torsade. Parsemez la tarte de gruyère râpé.
  3. Pour finir
    Enfournez pour 30 minutes. Vous pouvez dégustez chaud, tiède ou même froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler mite1952 -  8 décembre 2013
Excellent

Tarte au poulet
Très bon, à refaire
Ma suggestion : J'ai un peu changé les proportions parce que j'ai utilisé un fond de tarte congelé.

Signaler Gloryy -  7 juillet 2013
Bien

Bien
ce bon me pas vraimt deulisieux', me ce cool quant meme 'esseille pr voirr'
Ma suggestion : pour mwa il faudra ajout 1peux de soulme

Signaler soumaya -  4 avril 2013
Excellent

un bon début
Je me suis servie de cette recette pour réaliser ma première tarte salée j'y ai rajouté des petites pommes de terres pour ne pas mettre de lardons... un régal!

Signaler luna - 20 février 2013
Excellent

delicieux!
on a adoré! j'ai fait avec des filets de poulets mais j'en ai mis trop du coup la tarte ne tenait pas quand on servait une part mais c'etait un delice,la muscade et l'origan ont donné un gout merveilleux a la garniture,j'en referai souvent

Signaler Koumba -  6 juillet 2012
Bien

Très bon
Bon plat mais pas assez consistant pour les gourmands prévoir plus de poulet...

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