Recette Tarte au poulet

8 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Mélissende Dumont

Une bonne tarte qui permet de finir un poulet rôti...

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 pâte brisée
• 1/2 poulet rôti (ceux de chez le boucher pour leur croûte bien dorée)
• 100 à 130 g de dés de lardon fumé
• 4 oeufs
• 40 cl de crème liquide
• muscade
• origan
• gruyère râpé

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Tarte au poulet

1Préchauffez le four à 220°C. Détaillez en petits morceaux (en gardant la peau) le poulet rôti. Faites revenir dans une poêle les dés de lardon fumé. Battez ensemble les 4 oeufs, la crème liquide, l'origan et la muscade.

2Etalez la pâte dans un moule et piquez-la à la fourchette. Disposez dessus les morceaux de poulet et les dés de lardons. Ajoutez la préparation. Rabattez les bords de la pâte pour en faire une jolie torsade. Parsemez la tarte de gruyère râpé.

3Enfournez pour 30 minutes. Vous pouvez dégustez chaud, tiède ou même froid.

Pour finir... Accompagnez le tout d'une salade bien assaisonnée.

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Recette proposée par Mélissende Dumont (65 recettes)

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Tarte à l'oignon et aux épices

Tarte tatin du soleil

 

Vos avis sur la recette tarte au poulet

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Josie Tramblay sur la recette Tarte au poulet
  À refaire. Je mets 10 car c'est vraiment excellent, facile à faire. Mon fils et mon époux en redemandent.
  
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• L'avis de Huguette Lecanu sur la recette Tarte au poulet
  Délicieux. J'ai mis 9 pour ne pas mettre 10, mais c'est excellent.
  
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• L'avis de Christianne Mongazon sur la recette Tarte au poulet
  Excellente recette J'avais des invités et j'ai fait cette recette avec du poulet fumé, un oignon et des lardons nature : c'est excellent ! Je vous la conseille.
  
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• L'avis de Nicole Desfontaine sur la recette Tarte au poulet
  Excellent Excellente recette ! Accompagnée d'une salade verte, c'est un régal.
  
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• L'avis de Isbelle Cleray sur la recette Tarte au poulet
  Très bon J'ai réalisé la recette avec des escalopes de poulet, et pour le reste j'ai suivi les indications. Aussi bon chaud que froid.
  
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