Biscuits aux épices

Name: Biscuits aux épices
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 110 g de beurre; 110 g de sucre; 220 g de farine; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle; 2 cuillères à café de mixtures d'épices; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levain en poudre; 3 cuillères à café de gingembre moulu; 4 cuillères à soupe de sirop d'orge

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Une recette délicieuse, dont on ne se lasse pas !

Aude Leonard

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Ingrédients

110 g de beurre
110 g de sucre
220 g de farine
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à café de mixtures d'épices
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de levain en poudre
3 cuillères à café de gingembre moulu
4 cuillères à soupe de sirop d'orge

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
40 mn
10 mn
50 mn

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Préparation

1 Tamisez la farine, le sel, les épices, le levain en poudre et le bicarbonate de soude ensemble.
2 Melangez le tout avec le beurre et ajoutez le sucre.

3 Mettez le sirop dans une tasse, faites-le chauffer à feu doux, au bain-marie jusqu'à que cela se liquefie.
4 Versez le sirop liquide sur les autres ingrédients et travaillez la pâte.
5 Farinez vos mains et roulez le mélange en faisant des petites boules. Placez-les sur un plateau de cuisson graissé, espacez-les bien.
Pour finir
Faites chauffer le four à 200°C, mettez les biscuits au four et sortez-les lorsqu'ils commencent à dorer. Laissez-les refroidir, et dégustez.

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Biscuits aux épices

Aude Leonard

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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