Flan aux macarons

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Un flan très agréable avec le goût du macaron et du rhum.

Recette proposée par Claudine Mazzucca

Ingrédients

  • 100 g de macarons
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 80 g de sucre
  • 60 g de Maïzena
  • 1/2 l de lait
  • 5 cl de rhum

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 3 h
  • 3 h 25 mn

Préparation

  1. Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez la Maïzena et le lait, mélangez et portez doucement à ébullition en remuant. Incorporez les macarons pulvérisés et le rhum. Versez dans un moule ou des petits ramequins et mettez 3 h au frigo.

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