Gâteau à l'anisette

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Anisette avec modération.

Recette proposée par Patricia Andrea

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1/2 tasse d'anisette (45°)
  • 2 tasses d'huile
  • 2 tasses de lait
  • 1 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Travaillez les jaunes avec le sucre.
  2. 2
    Ajoutez alternativement par petites quantités l'huile et la farine. Incorporez ensuite le lait et l'anisette.
  3. 3
    Ajoutez la levure et travaillez la pâte au mixeur.
  4. 4
    Battez les blancs d'oeufs en neige ferme, et ajoutez-les délicatement à la pâte.
  5. Pour finir
    Versez dans un moule à manqué huilé et mettez immédiatement au four (200°C). Laissez cuire 35 à 40 minutes.

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