Recette Oeufs au jambon

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Recette proposée par Patricia Andrea

Plutôt pour le soir.

Facile

Pour 4 personnes :

• 8 oeufs
• 4 tranches de jambon blanc
• 1/2 l de lait
• 40 g de farine
• 40 g de beurre
• sel, poivre
• muscade
• 70 g de Gruyère
• Parmesan

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Oeufs au jambon

1Faites cuire les oeufs durs.

2Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.

3Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.

4Enroulez un oeuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres oeufs.

5Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.

6Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.

Pour finir... Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon sec.

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Recette proposée par Patricia Andrea (4 recettes)

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Oeufs-cocotte aux champignons sylvestres

Oeufs brouillés à la tomate

 

Vos avis sur la recette oeufs au jambon

  26 avis pour cette recette

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• L'avis de Nadia @ sur la recette Oeufs au jambon
  Très bon
  
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• L'avis de Elodie Busin sur la recette Oeufs au jambon
  Oeuf au jambon Super bon facile a faire
  
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• L'avis de Isabelle Klein sur la recette Oeufs au jambon
  Idée intéressante mais trop pâteux Comme le titre indique c était pâteux alors il vaut peut être mieux faire les œufs durs mettre le jambon autour avec le fromage au four et mettre la béchamel une fois la cuisson terminée
  Ma suggestion : Pour les œufs les faire cuire un peu moins longtemps vu q après on les met au four
  
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• L'avis de Angel sur la recette Oeufs au jambon
  Hummmmm !!!!! Mon homme et moi nous sommes vraiment régalés !!!! Plat très facile à faire, surprenant et très bon. Accompagné de pâtes.
  Ma suggestion : Aucune
  
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• L'avis de Barbault Valerie sur la recette Oeufs au jambon
  Excellent Tres facile a realiser, rapide et excellent, pour tous les gouts.
  Ma suggestion : Ne pas ajouter de sel car le jambon sale enormement
  
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