Recette Oeufs au jambon

Recette proposée par Patricia Andrea

Plutôt pour le soir.

4 / 5  (31 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation Oeufs au jambon

1 Faites cuire les oeufs durs.
2 Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.
3 Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.
4 Enroulez un oeuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres oeufs.
5 Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.
Pour finir
Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.

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Avis sur la recette Oeufs au jambon

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Note moyenne :

4



(31 avis)

Cycy27 -  5 septembre 2014
Très bien

Très bon, j'ai rajouté de la sauce tomate dans la béchamel. Mon fils a adoré.

Alia - 15 mars 2014
Bien

Oeufs au jambon
Très facile très efficace

Laura - 17 février 2013
Excellent

Delicieux
C est tres bon je le referai :)

nenish - 29 janvier 2013
Bien

like
c'est formidable
Ma suggestion : vous devriez peut etre mettre un peu couscoeur

Bonma - 25 octobre 2012
Bien

variante
uin peu trop sec et pâteux
Ma suggestion : faire cuire les oeufs mollets. Chauffer le jambon dans une poêle.
Rouler le jambon chaud autour des oeufs mollets. Verser la béchamel pas trop épaisse sur le tout et comme tout est chaud, il n'y a plus qu'à gratiner et l'oeuf restera mollet.
Délicieux quand le jaune coule et se mélange à la béchamel.

manureva-p - 16 août 2012
Excellent

TRES TRES BON
PARFAIT LE SOIR AVEC UNE SALADE
Ma suggestion : AUCUNE

Nadia - 30 janvier 2012
Pas mal

Très bon

Elodie -  4 janvier 2012
Bien

Oeuf au jambon
Super bon facile a faire

Isabelle -  6 octobre 2011
Pas mal

Idée intéressante mais trop pâteux
Comme le titre indique c était pâteux alors il vaut peut être mieux faire les œufs durs mettre le jambon autour avec le fromage au four et mettre la béchamel une fois la cuisson terminée
Ma suggestion : Pour les œufs les faire cuire un peu moins longtemps vu q après on les met au four

Angel - 29 août 2011
Excellent

Hummmmm !!!!!
Mon homme et moi nous sommes vraiment régalés !!!! Plat très facile à faire, surprenant et très bon. Accompagné de pâtes.
Ma suggestion : Aucune