Recette Pain de carotte

6 avis - Note : 4/5

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Une purée revisitée et délicieuse pour faire manger des légumes à tout le monde !

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 kg de carottes
• 200 g de pommes de terre
• 2 cuillères de farine
• 4 oeufs
• 200 g de gruyère râpé
• noix de muscade, sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 60 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 70 mn

 

Préparation Pain de carotte

1Faire cuire à l'eau bouillante salée carottes et pommes de terre coupées en rondelles. Les égoutter et les passer au mixer.

2Incorporer à la purée la farine, les oeufs, le fromage, une pincée de muscade et assaisonez.

3Enfourner à four moyen et au bain marie pendant 40 minutes.

Pour finir... Servir avec du coulis de tomates.

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Ecrasée de pommes de terre à la fève tonka

Soufflé aux carottes

 

Vos avis sur la recette pain de carotte

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Rachel Rey Reynard sur la recette Pain de carotte
  Pain de carotte Bien bon. C'est une autre façon de manger les carottes. A refaire
  
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• L'avis de Deborah Torregrossa sur la recette Pain de carotte
  Délicieux Délicieux
  
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• L'avis de Manue C. sur la recette Pain de carotte
  Super ! Recette originale. La carotte est plus appréciée que dans une purée car le goût est moins sucré.
  Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de ras-el-hanout... Ca donne un petit goût parfumé. La prochaine fois, j'essaierai avec du curry.
  
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• L'avis de Sissi Capelle sur la recette Pain de carotte
  Excellent C'est vraiment très bon et cela permet de manger des légumes.
  
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• L'avis de Marianne Iuretig sur la recette Pain de carotte
  Réponse et truc Facile à faire, original et délicieux. Je dirais plutôt qu'il s'agit d'une mousse de carottes.
  Ma suggestion : J'ai servi cette recette avec un coulis de tomates et des cuisses de poulet grillées. S'il en reste, ajouter 1 ou 2 oeufs, de la crème et faire des petites galettes cuites à la poêle.
  
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