Pain de poisson à la tomate

4 / 5  basé sur 6 avis
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Découvrez la recette du Pain de poisson à la tomate, une variante exquise agrémentée de bonnes tomates. Un délice en entrée estivale.

Recette proposée par Julie Piat

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. Mixer grossièrement la chair du poisson. Puis incorporer les autres ingrédients. Verser dans un moule à cake beurré et faites cuire à four chaud et au bain marie, en couvrant d'une feuille de papier d'aluminium pendant les 30 premières minutes. Enlever la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson 20 min. Démouler froid et servir avec une mayonnaise.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler camppinoise - 14 janvier 2016
Excellent

j'ai déjà réalisé cette recette plusieurs fois, avec ces ingrédients, et du poisson blanc que j'émiette simplement, ou 1 gros pavé de saumon frais, servi avec une salade verte, mon mari apprécie beaucoup ainsi que mes invités.... moi, je le déguste sans mayo, ni sauce

Signaler elisabeth-j43 -  5 avril 2012
Excellent

Pain de poisson
Rien à changer

Signaler Mickaël - 18 janvier 2009

Trop bon et trop facile
Je connais la recette, j'adore.
Ma suggestion : Personnellement, je mets du thon à la place ou du saumon. Le faire la veille, c'est meilleur.

Signaler Elisabeth - 18 mai 2008
Excellent

Très bon
Ma suggestion : J'ai émietté le poisson, mis 3 oeufs et fait cuire 30 minites : cela suffit.

Signaler Isabelle - 22 décembre 2007
Excellent

Pas mauvais du tout
Ma suggestion : Au lieu de mixer le poisson, je l'émiette, on retrouve des petits morceaux, ce qui n'est pas plus mal, et j'ajoute à l'ensemble de l'estragon, ainsi que dans la mayonnaise. Tout le monde apprécie.

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