Recette Pain de poisson à la tomate

Recette proposée par Julie Piat

4 / 5  (6 avis)

Ingrédients

/ pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. Mixer grossiérement la chair du poisson. Puis incorporer les autres ingrédients. Verser dans un moule à cake beurré et faites cuire à four chaud et au bain marie, en couvrant d'une feuille de papier d'aluminium pendant les 30 premières minutes. Enlever la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson 20 min. Démouler froid et servir avec une mayonnaise.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(6 avis)

Signaler camppinoise - 14 janvier 2016
Excellent

j'ai déjà réalisé cette recette plusieurs fois, avec ces ingrédients, et du poisson blanc que j'émiette simplement, ou 1 gros pavé de saumon frais, servi avec une salade verte, mon mari apprécie beaucoup ainsi que mes invités.... moi, je le déguste sans mayo, ni sauce

Signaler elisabeth-j43 -  5 avril 2012
Excellent

Pain de poisson
Rien à changer

Signaler Mickaël - 18 janvier 2009

Trop bon et trop facile
Je connais la recette, j'adore.
Ma suggestion : Personnellement, je mets du thon à la place ou du saumon. Le faire la veille, c'est meilleur.

Signaler Elisabeth - 18 mai 2008
Excellent

Très bon
Ma suggestion : J'ai émietté le poisson, mis 3 oeufs et fait cuire 30 minites : cela suffit.

Signaler Isabelle - 22 décembre 2007
Excellent

Pas mauvais du tout
Ma suggestion : Au lieu de mixer le poisson, je l'émiette, on retrouve des petits morceaux, ce qui n'est pas plus mal, et j'ajoute à l'ensemble de l'estragon, ainsi que dans la mayonnaise. Tout le monde apprécie.

Signaler Michèle - 10 avril 2007

Congélation
Pensez-vous que ce plat puisse être congelé pour m'avancer ? Merci.

Signaler Irene - 24 février 2007
Pas mal

Quantité de sauce tomate
Quelle est la quantité de la boîte de sauce tomate ? Merci.

Signaler Martine -  4 février 2007
Très bien

Très bonne
Très facile à réaliser.
Ma suggestion : Ajouter de l'ail moulu, du basilic et un peu d'huile d'olive, une cuillère à soupe environ. Accompagner avec des pommes vapeurs de la mayonnaise ou de l'aioli : excellent.