Tarte au Boursin et au jambon fumé

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 Boursin ail et fines herbes de 150 g
  • 200 g de jambon blanc ou fumé
  • 150 g de gruyère râpé
  • 4 oeufs
  • 40 cl de crème liquide
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Disposez la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé. Réservez au réfrigérateur. Dans un saladier, écrasez le fromage à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les oeufs et la crème. Salez, poivrez et mélangez. Puis ajoutez le jambon et mélangez. Versez le tout sur le fond de tarte et parsemez de gruyère râpé. Cuire 40 minutes

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Muriel - 29 juin 2013
Très bien

Délicieux
Très bon

Signaler Esther - 30 mars 2007
Excellent

Très bon
Cette fois j'ai mis deux Tartare ail et fines herbes, avec 20 cl de crème et c'est très bon.

Signaler Marie Françoise - 13 mars 2007
Excellent

Rien à changer
Excellent

Signaler Julie -  7 février 2007

Réponse
Oui, j'ai bien utilisé du rondelé. La prochaine fois j'essaye avec du boursin. Pour voir s'il y a une différence de goût.

Signaler Esther -  6 février 2007

Fromage ail et fines herbes
Bonne recette, mais le goût du fromage ne se sent pas énormément.
Ma suggestion : Quel fromage utilisez vous ? Du Boursin ? J'ai utilisé du Rondelé, mais cela manquait de goût. Merci de votre réponse.

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