Tartelettes simples à la banane

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Ingrédients

  • Pâte sablée
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 125 g de sucre semoule
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de rhum
  • Garniture
  • 4 bananes
  • 2 sachets de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Pâte sablée : mettre la farine et la levure dans un saladier, puis le beurre coupé en morceaux. Sabler du bout des doigts. Faire une fontaine. Verser au centre de celle-ci la pincée de sel, le sucre semoule, le cacao, l'oeuf et le rhum. Travailler la pâte et former une boule. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur enveloppée dans du film étirable pendant une bonne heure.
  2. 2
    Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Foncer 8 moules à tartelettes farinés avec celle-ci.
  3. 3
    Peler les bananes. Les couper en rondelles puis les disposer sur le fond de chaque tartelette. Saupoudrer avec le sucre vanillé.
  4. Pour finir
    Cuire à four moyen pendant 30 minutes environ.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Marie-hélène -  2 mai 2007
Très bien

Variante
Ma suggestion : J'ajoute au fond de la pâte de la poudre d'amande, et dessus deux cuillères à soupe de miel : c'est succulent !

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