Recette Petits Lu et chocolat

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Petits Lu et chocolat
Recette proposée par Christelle Milesi
Pour 4 personnes :
  • 16 petits beurres Lu
  • 1 tasse de café fort froid
  • 100 g de chocolat noir à 74 % de cacao
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 50 g de sucre glace
  • 35 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • cacao en poudre pour saupoudrer
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 60 mn
  • Temps total : 80 mn
 
Dernière mise à jour 14/10/2008

Préparation Petits Lu et chocolat

1Dans un saladier, mélanger le sucre glace et la poudre de noisettes.

2Faire fondre le chocolat avec le lait au bain-marie.
ajouter le beurre ramolli. Bien remuer.

3Incorporer le chocolat au mélange sucre-noisttes. Mélanger de nouveau.

4Imbiber 4 petits beurres avec le café, les déposer sur un plat en les espaçant. Ssur chaque, tartiner un peu de préparation, couvrir avec un autre petit beurre imbibé de café et renouveler l'opération. Terminer par un biscuit imbibé.

5Placer les biscuits au réfrigérateur pendant une heure environ avant de déguster.

6Au moment de servir, saupoudrer le dessus des biscuits avec du cacao en poudre.

Pour finir... Accompagner d'une boule de glace vanille ou café, d'une pointe de chantilly, de crème anglaise....
 
Recette proposée par Christelle Milesi (943 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Christelle Milesi sur la recette Petits Lu et chocolat
    Réponse à Marie-Claude Très bonne suggestion, la noix de coco. J'esseyerai la prochaine fois que j'en ferai. Je pense que l'amande ou le pralin peuvent très bien convenir aussi. Merci de l'intérêt que vous portez à ma recette.
  • L'avis de Marie-claude Lefebvre sur la recette Petits Lu et chocolat
    Très bien Super sympa ! Comme je n'aime pas le goût de la noisette, je vais essayer avec de la noix de coco. Qu'en pensez-vous ?

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