Recette Biscuits chocolat cannelle

Recette proposée par Nadia Malka

Un biscuit plein de saveur et fondant à souhait.

4 / 5  (65 avis)

Ingrédients / pour 10 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation Biscuits chocolat cannelle

1
Biscuits chocolat cannelle : Etape 1
Préchauffez le four à 170°C. Travaillez le beurre avec le sucre et la cannelle et pour obtenir une pommade. Ajoutez la levure et la farine petit à petit tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un pâton. Façonnez des boules régulières, l’équivalent d’une noix. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé tout en les espaçant pour qu’ils ne collent pas pendant la cuisson.
2
Biscuits chocolat cannelle : Etape 2
Aplatissez les petites boules avec une fourchette.
3
Biscuits chocolat cannelle : Etape 3
Enfournez les biscuits et laissez cuire pendant 15 minutes. Jetez un d’œil au four de temps en temps, il faut que les biscuits aient une couleur doré. Après cuisson, faites sortir les biscuits et laissez refroidir. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Pour finir
Biscuits chocolat cannelle : Etape 4
Trempez la moitié de chaque biscuit au fond du chocolat puis les disposez sur du papier sulfurisé.

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Avis sur la recette Biscuits chocolat cannelle

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Note moyenne :

4



(65 avis)

Mimi -  1 avril 2014
Très bien

Très bons et tout simple
j'ai testé cette recette avec qques petites modifs et ils sont délicieux. je conseille de ne pas les faire trop epais car ils deviennent vraiment durs une fois froids. j'ai utilisé du sucre en poudre au lieu du sucre glace et pas de soucis
Ma suggestion : en plus de la canelle, j'ai ajouté quelques pincées de gingembre en poudre et un peu de vanille liquide + un sachet de sucre vanillé et c'est un vrai delice !

anne-marie-p71 - 22 décembre 2013
Excellent

Mes petits gâteaux de Noël
Très bons ! Appréciés par petits et grands. Belle présentation

Cloclo canza - 14 décembre 2013
Excellent

A faire et refaire
Biscuit réalisés sous plusieures formes et saveur et c'est toujours un succès !peuvent être réalisé au chocolat blanc , lait,pralines,au citron , cannelle etc....
Ma suggestion : Aucune !recette parfaite !

Caroline -  5 novembre 2013
Bien

Très bon..
Domage ils durcissent trop vite des qu'ils deviennent froid c'est moin fondant.mais mes enfants ont adoré!!
La prochaine fois je mettrai de la vanille plutôt que de la cannelle pour essayer!!

Ma suggestion : Trouvez une solution pour qu'ils durcissent moin vite...

Cornaline50 -  3 août 2013

Excellents !
Les enfants se sont régalés, en plus c'est facile à faire ! Merci pour cette recette que je garde dans mes favorites :-)
Ma suggestion : J'ai étalée la pâte au rouleau et utilisé un emporte pièce pour la seconde fournée car je n'arrivais pas à avoir des tailles régulières...

Cornaline50 -  3 août 2013

Excellents !
Les enfants se sont régalés, en plus c'est facile à faire ! Merci pour cette recette que je garde dans mes favorites :-)
Ma suggestion : J'ai étalée la pâte au rouleau et utilisé un emporte pièce pour la seconde fournée car je n'arrivais pas à avoir des tailles régulières...

Céline -  3 août 2013
Excellent

Excellents !
Les enfants se sont régalés, en plus c'est facile à faire ! Merci pour cette recette que je garde dans mes favorites :-)
Ma suggestion : J'ai étalée la pâte au rouleau et utilisé un emporte pièce pour la seconde fournée car je n'arrivais pas à avoir des tailles régulières...

C?lia - 29 mai 2013
Pas mal

Petite modification
tr?s facile ? r?aliser
Ma suggestion : personnellement je n'ai nos que 350gr de farine, la p?te aurait ?t? trop s?che sinon...

Charlotte - 28 février 2013

Biscuits
Biscuits délicieux. Mais effectivement ils prennent une taille très importante à la cuisson, le double de la photo. Il faut donc bien les espacer.

Noémie -  9 février 2013
Très bien

Gâteau