Recette Biscuits chocolat cannelle

Recette proposée par Nadia Malka

Un biscuit plein de saveur et fondant à souhait.

5 / 5  (72 avis)

Ingrédients / pour 10 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation Biscuits chocolat cannelle

1
Biscuits chocolat cannelle : Etape 1
Préchauffez le four à 170°C. Travaillez le beurre avec le sucre et la cannelle et pour obtenir une pommade. Ajoutez la levure et la farine petit à petit tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un pâton. Façonnez des boules régulières, l’équivalent d’une noix. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé tout en les espaçant pour qu’ils ne collent pas pendant la cuisson.
2
Biscuits chocolat cannelle : Etape 2
Aplatissez les petites boules avec une fourchette.
3
Biscuits chocolat cannelle : Etape 3
Enfournez les biscuits et laissez cuire pendant 15 minutes. Jetez un d’œil au four de temps en temps, il faut que les biscuits aient une couleur doré. Après cuisson, faites sortir les biscuits et laissez refroidir. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Pour finir
Biscuits chocolat cannelle : Etape 4
Trempez la moitié de chaque biscuit au fond du chocolat puis les disposez sur du papier sulfurisé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Biscuits chocolat cannelle

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Note moyenne :

5



(72 avis)

sabrina 974 -  5 juillet 2015
Excellent

essayé une fois et depuis je la fait toute les semaine trop bon , ne pas trop aplatir pour une meilleur dégustation
merci pour la recette :)

 - 12 juin 2015
Excellent

Trop bon j'ai conquis petits et grand avec cette recette enfin j'ai juste modifier comme je supporte pas la cannelle j'ai mis un peu de vanille et 3 cac de miel

Denise - 21 décembre 2014
Excellent

Excellents !
Très bonne recette et facile à faire. Les enfants et les adultes se sont régalés.

Sib -  2 décembre 2014
Excellent

Très bonne recette pour des biscuits (90 environ).

Pour plus de gourmandise : chocolat praliné !
A la vanille, ils sont très bons également.

amandiiiine - 15 juillet 2014
Excellent

Délicieux! Ressemble aux spritz mais avec de la cannelle!

sandra-n2 -  3 mai 2014
Excellent

Excellente recette, merci, ça change et c'est très bon ! j'ai réduis les quantités de moitié car nous sommes que 3, et obtenu une quarantaine de biscuits ....

Mimi -  1 avril 2014
Très bien

Très bons et tout simple
j'ai testé cette recette avec qques petites modifs et ils sont délicieux. je conseille de ne pas les faire trop epais car ils deviennent vraiment durs une fois froids. j'ai utilisé du sucre en poudre au lieu du sucre glace et pas de soucis
Ma suggestion : en plus de la canelle, j'ai ajouté quelques pincées de gingembre en poudre et un peu de vanille liquide + un sachet de sucre vanillé et c'est un vrai delice !

anne-marie-p71 - 22 décembre 2013
Excellent

Mes petits gâteaux de Noël
Très bons ! Appréciés par petits et grands. Belle présentation

Cloclo canza - 14 décembre 2013
Excellent

A faire et refaire
Biscuit réalisés sous plusieures formes et saveur et c'est toujours un succès !peuvent être réalisé au chocolat blanc , lait,pralines,au citron , cannelle etc....
Ma suggestion : Aucune !recette parfaite !

Caroline -  5 novembre 2013
Bien

Très bon..
Domage ils durcissent trop vite des qu'ils deviennent froid c'est moin fondant.mais mes enfants ont adoré!!
La prochaine fois je mettrai de la vanille plutôt que de la cannelle pour essayer!!

Ma suggestion : Trouvez une solution pour qu'ils durcissent moin vite...